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数年前から存在は知っていたが中々足を運ぶ事の無かったお店。
ユニークな日本語使いの店主一人で切り盛りしていた
と言っても客は自分だけでしたが。

喜多方の方でも日本の方でもなかったので
余り期待はせずに塩ラーメンを注文。

コストパフォーマンスは良い。
ただスープは喜多方ラーメンをイメージしていた為か
今まで食べた事のあるそれに比べ「意外な甘み」が感じられた。
とはいえコレはコレでアリな味でした。

このお店
メニューがぼちぼち豊富で定食が気になってしまったので
次回は定食で。

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