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「The オイスターズ ¥800」@鶏の穴の写真12/3 11:30 訪問
味玉無料サービスデー!
久しぶりに店頭へ。牡蠣なる文字を発見!
早速、券売機へ……食券を購入しようとしている方1名。
この方、悩まれているようです。うんうん、分かりますよ……って、3分経過。
お札を手に持ってまだ。気の長い?!ワタクシでもちょっとイライラ。
ようやく、と思ったら買わずに………。

気を取り直して、食券購入。店内は先客2
9分後に提供されました。
まずは鼻孔をくすぐる牡蠣も香り。
店内張り紙には、
「牡蠣とほうれん草を鶏白湯に合わせました」と明記。
ではスープを一口ずずぅ~~っと。
表記通り、牡蠣の味が鶏白湯に溶け込んだ素晴らしいスープ。
牡蠣がダメ、海鮮(生臭い)がダメ。という方には、かなりキツイ風味かもしれない。
しかし、牡蠣が大好物なワタクシには最高な一杯。スープにはどの程度牡蠣入っているのか?濾しているのか?
結構な数なのでしょうか?
具材として牡蠣は4つ。思ったよりも大きめです。牡蠣の旨味がしっかり詰まっています。

麺は細めのストレート麺。
しっかりとスープを絡めてくれます。
もう少しパキポキな加水率低めの麺でも良かったかな?
スープの旨味を吸い込んだ麺も美味しいかもしれません。

これはラーメンというよりも、牡蠣鍋を食べた後にラーメンを入れた感じにした方がw
丸鶏でしっかりダシをとり、牡蠣を大量に入れ、〆にラーメンを入れて………。
土鍋で提供されると、もっとウマイかもしれませんねw
ご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 9件

コメント

こんちゃ

限定キラーのコリーちゃんが食べてて旨そうだなーと思ってた一杯です。

ここはまだ未トライなので、まずはレギュラーから攻めたいですねー♪

たっくん | 2010年12月24日 10:00

こんにちは~

あー、土鍋が確かに似合いますねw
でもそれって、もはや牡蠣鍋ww
和○ア○子が出てきそうですなww

corey(活動終了) | 2010年12月24日 13:07

たっくん、おはようございます!

こちらのレギュラーはレベル高いでっせ!!
ただ、連食仕様(量がそれほどでも)
近辺の調査もお忘れずにw

はち ~減量中~ | 2010年12月25日 06:45

coreyさん、おはようございます。

牡蠣鍋より豪勢なんですがね、なんとなく比較対照になってしまって。
アツアツは苦手なんですが、土鍋だと視覚効果もありそうでw
こちら、満席の時を見たことがない。これだけ美味しいのに。夜は満席??

はち ~減量中~ | 2010年12月25日 06:48