2010年12月15日　21:00

来よう来ようと思っていて、来られなかったお店。
やっと行くことができました。

店内は割りと混雑していましたが、待つこと無く座ることが出来ました。
店員さんの威勢の良い声が飛び交っています。
お腹が空いていたので、ラーメンを大盛りを固めで注文。
そして、味玉を付けました。

待つこと数分、麺到着です。
見た目は家系のそれで、他と違うのはウズラの卵が乗っていることと、ほうれん草が少し多めなこと。
具は他に、のり3枚とチャーシュー。
チャーシューは少し小さめでした。

スープを一口頂きます。
しょっぱい。
家系の、いわゆるパンチとは明らかに違う角のあるしょっぱさ。
醤油ではなく、塩のようなしょっぱさがありました。
麺は太麺でモチモチとしており、及第点。
のり、ほうれん草は他の家系の店に比べて、美味しいと感じました。
ウズラはオマケ程度だけれど、ちょっとウレシイ。
卵は半熟でしたが、ゆで卵で味がほとんどありませんでした。
チャーシューは美味しいのですが、ちょっとボリュームが足りない。

最後に、しょっぱさを和らげようと酢を投入しましたが、なぜかさらにしょっぱくなってしまいました。
今までの家系は、酢との相性が良く、よりまろやかな味になったのですが・・・。
酢じゃなかったのかな。

個人的には残念な味でした。
酢と合わないスープは初めてでした。
スープまで完食。