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「醤油ラーメン」@麺食堂 杜屋の写真今日は、醤油ラーメンにチャレンジしました。スープは魚介系で私の好みでしたが、麺が味噌に向いている、太麺なので、合わないですね。チャーシュー丼も試しましたが、普通ですね。今のところ、ここでは、赤味噌タンメンが一番好みかもしれませんね。
早く、店員さんが頑張って、手順覚えるようになると、いいかも・・・開店間もない様子で、それぞれの動きに躊躇がありますね。

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