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会社の帰りが遅くなってしまい、大学生の子供に「ラーメン食べて帰るぞ」とメールしたところ、我々の乗り換え地点である新越谷で食べることに決定。さて、麺座でん、壱成家、蟻が十、へいちゃんラーメンなどいろいろありますが、名前のこっている「めいげんそ」が駅に近いとのことで、この店に決定。子供は何回か食べたことがあるようだが、私は始めての訪問。早速お勧めの濃厚つけ麺（特盛り）を注文（販売機で食券は買いますが）。麺が胚芽入り（いわゆる全粒粉でかなり茶色？黄色？）で太麺である。スープは豚骨に魚介（節の粉多し）系で典型的なスープでした。麺が多かったので、食べ終わったときにはスープは殆ど無し。しかし、スープ割をもらう。全体的にバランスが取れた出来で、評価はおいしいつけ麺でした。今度は塩つけ麺をいただきます。麺は白いです。厨房内には男の人２人、注文は女性１名でした。ご馳走様でした。
はと
ぜにがた
痛風だけどラーメン食べたい
Choco Smile!
拉麺と戦慄
会社の帰りが遅くなってしまい、大学生の子供に「ラーメン食べて帰るぞ」とメールしたところ、我々の乗り換え地点である新越谷で食べることに決定。さて、麺座でん、壱成家、蟻が十、へいちゃんラーメンなどいろいろありますが、名前のこっている「めいげんそ」が駅に近いとのことで、この店に決定。子供は何回か食べたことがあるようだが、私は始めての訪問。早速お勧めの濃厚つけ麺（特盛り）を注文（販売機で食券は買いますが）。麺が胚芽入り（いわゆる全粒粉でかなり茶色？黄色？）で太麺である。スープは豚骨に魚介（節の粉多し）系で典型的なスープでした。麺が多かったので、食べ終わったときにはスープは殆ど無し。しかし、スープ割をもらう。全体的にバランスが取れた出来で、評価はおいしいつけ麺でした。今度は塩つけ麺をいただきます。麺は白いです。厨房内には男の人２人、注文は女性１名でした。ご馳走様でした。