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「まるしゅうらーめん[太麺](840円)+サービス丼(無料)」@味噌蔵らーめん まるしゅうの写真【年内最後の旅だよぉ~・三杯目】

[曜日]
 木曜日
[時間]
 13時半過ぎ
[状況]
 先客:5名 後客:2名

[前説]
 油そば二杯食べてしまったので、今度は間違いなくラーメンを頂きにこちらのお店へ。最近、味噌ラーメンにもだいぶ慣れてきましたね。相変わらず好きなタイプと嫌いなタイプがありますが、誰でも、どんなモノでも、得意不得意はあります。こちらは通し営業になっていたので、連食にはとても好都合のお店ですね。こちらは旭川ラーメンがウリなんですねぇ。久しぶりの食券機のないお店で口頭注文。ランチタイムで無料のサービス丼か、替え玉一杯無料を告げられ、サービス丼を選択させて頂きました♪

[内容]
 熱々濃厚味噌スープ。一口レンゲで頂くと、具材の野菜をラード(?)で炒めているため油がスープに混じり、とってもコクがあり深みがあるスープです。この炒め野菜の効果で香ばしい香りも何とも言えなく好印象。味噌は赤味噌中心のようで、主張はハッキリしていますが、マイルドな豚骨ベースのスープと相性がよく、全然嫌味がない感じがします。塩分濃度はやや高めでこれ以上ショッパーは好みからはハズレですねぇ。

 麺は太縮れ系、茹で加減硬め、スープ絡みまずまず、麺量160gくらいでしょうか。三河屋製麺のものでツルツルもちもち系の食感がとても良い麺です。細麺との選択だったのですが、こちらのスープには太麺が合うとレビュで拝見していたので、迷わずに太麺にして正解でしたね。替玉で細麺もお願いできるらしいので、両方試してみるのも面白いかもしれないです。量的には丼も小さめなので少なく感じてしまいます。

 具材は薄いバラ巻きチャーシュー2枚、炒め野菜(キャベツ、ニンジン、青菜、もやし、タマネギ、コーン)です。野菜についてはその日の仕入れで変わるのでしょうか?アスパラっぽいのが入っていたのですが、これがなかなか美味しかったですねぇ!シャキシャキの炒め野菜でご飯ともバッチリ合います。スープと一緒に頂くと、さらに良いです。チャーシューはスープに浸して食べるとトロトロに崩れてしまうタイプ。そのままだとちょっと冷たい感じですね。

[雑談]
 サービス丼も豚肉の細切りとモヤシの餡かけ丼で、味付けも天津丼のような感じで美味しいサービスでした。替玉ももちろん良いのですが、こういったラーメンのお供も嬉しくなっちゃいますね。得意分野の味噌ではありませんでしたが、十分に美味しく頂くことができました。こちらは味噌だけでなく醤油や塩などメニューやトッピングも豊富ですので、近場にあったら通ってしまいそうな感じです。店主さんと店員さんの息のあったコンビネーションもとても好印象でした♪


ごちそうさまでした。<(_ _)>

投稿 | コメント (38) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

相変わらず早起きですね。

3杯めですかwww
まさかこのあと?

 ココ、場所的にワタクシも旅コース作らんと。

まいど~、3軒目訪問もつ~
味噌らーめんはやっぱり出汁がしっかりしていないとアカンね~
ここは主張の強めな赤味噌だけど、豚骨スープが旨く調和してくれている感じやねぇ。
サービス丼もなかなか楽しめたようですし、近所にあれば通いたいお店ですね。

GJ | 2010年12月22日 05:15

おはようございます。

丼のサービスとはこれまた太っ腹ですねェ~
もしかして…
この勢いだと…
10杯位いってしまったのでは?
ついにブラックホールの胃袋を
手に入れましたか⁇(笑)

らーめんじじぃ | 2010年12月22日 06:36

おはようございます。

おいしい旭川らーめん食べたいですねぇ

ささ3杯目!!!
このお店のらーめん食べて終えて14時。。。
1時間に1杯ペースとして
あと7~8杯は食べたのかなぁ?

Stag Beetle | 2010年12月22日 09:32

おはです

3連続油がくるかとドキドキしてたよーw

んで、写真みてつけ麺かと思ったよーww

バラロールのチャーシューがたまらないねー♪

次回の遠征は二郎系外して色々味わいたいなー

たっくん | 2010年12月22日 09:39

兄貴まいど~☆

真ん中のお肉イイですね~☆
まさかこれで打ち止めは無いですよね?(汗)
気になるわ~!!(笑)

PK | 2010年12月22日 10:05

つくさんまいどぉ~

まさかの3連食か!育ち盛りですね♪
油そばの連食だったから急遽企画?ちがうかーw
重たい味噌らーめんにしかもサービス丼ってww
自分やったらまーらいおん決定ですよ~


さっし | 2010年12月22日 10:52

豚が魅力的ですねぇ~

さて、4杯目はなーにかなぁ~(^^)

YMK | 2010年12月22日 12:00

こんにちわ~

 3連食ですか?!
 此方の味噌美味しそうですね~
 結構ボリューム有ると思うんですけど・・・サービス丼も食べたんですか~
 僕には無理なコースです。。。

voice50 | 2010年12月22日 12:40

まさかのまるしゅう・・・これはおもいっきり予想外しましたw
選択肢が渋すぎる~w
歩きで回っていい散歩できました~?

すいか | 2010年12月22日 15:57

こんつー↑↑

にーさんの3杯はタテに入ってってん
でしょうねぇ。。
得意分野の味噌じゃないのにこの点…
優しさを感じます♪

エバきち | 2010年12月22日 16:25

つくし野さん、kaitです。
豚が旨そうです。
こちらの油そば、気になってます。

kait | 2010年12月22日 17:18

まいど~

これはやばいわ~肉が食いたくなるヴィジュアルですよ~
しかし立て続けに3杯とは凄まじい食欲。
もぉ~どこに入ってるのか不思議っす!w

ビヨンセ | 2010年12月22日 17:46

毎度~

そういやキッドさんの通り名、満臭事変やったっけな~www

アカンな~同好会 | 2010年12月22日 20:29

ボンソワー

三連おつー!
でも味噌いったのですか?
味噌はマジ好きなのでワタシ的には羨ましー

折角の西東京遠征ーですから。
まさか4連?いやーキツイっしょー(>_<)

ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月22日 21:43

まいど~~

3連食乙です。
やっぱり味噌には炒め野菜が合いますねww
大きいバラチャ―は薄かったですか・・・
味噌ラー好きなんで食べたいですが遠すぎる・・・

| 2010年12月22日 22:47

つくし野さん毎度ぉ~

Theバラチャーみたいのが目立ちますね~w
それより連食でご飯ものを行くだなんて真性のMなんですね~w

いや~遠征いいですねん・・・  今度キッドさんに連れて行ってもらいますわ~w

(blank) | 2010年12月23日 02:04

毎度です。

いやあ,3連食ですかあ。しかもサービス丼!?元気ですねえ。
ぐるぐる巻きのでっかいチャーシューがインパクト大です。

小金井って行ったのは30年も前ですわー!w

Ra.Ibasen | 2010年12月24日 00:31

こんばんは。

三軒目はこちらですか。
ここは存在は気になっていたものの、電車の日は駅から少し距離があり敬遠して、車の日は、
行けないこともないんですが、やはり足は本店丸めに向かってしまうんです。
またすっげー体調良く、二郎メンタルになりましたら、小金井さんがありますし、
自分の中では位置的に毎回どうしても外れてしまうんですよね。
ただサービス丼もおいしそうですし、訪問候補にサックと入れておくことにします。

nesne | 2010年12月24日 02:06

ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

最近、子供が寝かしつけしなくても
寝てくれるようになったので、
早寝だったり、早起きだったりマチマチよ♪
まさかのその後、ジロリアン♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 03:58

GJさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

ユベさんは自分のことよく知ってくれているので、
この点数だとだいぶ気に入ってる感伝わりましたかね(笑)
トップの炒め野菜から出た炒め油が上手にスープに
融合していて大変美味しい味噌ラーでした♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:00

らーめんじじぃさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

デフォの量はそれほど多くないですが、
替玉もしくはサービス丼の提供は、
なかなかにファンを増やしそうな感じですね↑
予定では昼3夜3で6杯コースでしたが…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:02

Stag Beetleさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

さすがにこの後ダブルチーズバーガーの
セットを頂いてしまったので、
二郎さんを食べ終えた後は満腹ボーイでした♪
ハンバーガーとコーラはたまらない組み合わせですね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:06

たっくんさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

三連続アブラーねぇ…、その手があったかぁ~www
こちらは遠征前から行きたいなぁと思っていたので、
予定通りのラーメンで、つけ麺ではありんす!
確かに写真見るとつけ麺と間違うね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:09

PKさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

真ん中のお肉はビジュアル最高なんだけど、
ハム並みに薄々なんだよねぇ~w
コンドームの“薄々”よりは厚いけどぉ~www
次の二郎さんが旅の本当の目的だったかもしれんね!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:11

さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

ここのお店は遠征前から予定済みやったんよぉ~w
通し営業のお店は下調べしておくと、
いざと言うときに役立つよねぇ~
山岡家万歳!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:14

YMKさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

豚さんは大きくて丸くてエロっぽいのですが、
チョースライスなんですよねぇ~w
スープに浸すととっても軟らかウマーでしたけど♪
みなさん、四軒目は予想通りでしたね(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:16

voice50さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

育ち盛りのボイスはんならこのコースは
余裕綽々じゃないでしょうかぁ~w
サービス丼とダブルチーズーバーガーが
無ければ6連食は可能でしたねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:18

すいかさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

うぉ~、すいかはんに褒めて頂けるとは♪
シブい選択もできる男になりましたわぁ~w
でも移動はずっと車でしたけど…。
この距離歩いたら膝が壊れます(笑)

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:20

エバきちさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

確かに背が高いので縦に入ればそれだけ
たくさん入るような気もするが…、
胃の大きさはエバちゃまとそんなに変わらんと思うよぉ~w
意外と女性と味噌に優しい男だぜぇ♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:23

kaitさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

チャーシューはトロトロウスウス
デリシャスでしたねぇ~w
スープとチャーシューの融合が楽しめました♪
さすがに三杯連続油そばはイケませんでした…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:25

さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

これが厚切りだったら肉兄弟にも
オヌヌメできるんですけどねぇ~w
昔から食欲と性欲は凄まじいと
歴代の元カノから言われていましたよぉ~♡

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:27

アカンな~同好会さん、コメントまいどぉ~。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

さすがスイちゃんやなぁ~w
よく満臭事変のこと覚えとったなぁ~
でもマン臭とまるしゅうを一緒にしたらあきまへん!
マンチューと一緒にしてもええけどぉ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:30

さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

自分の経験ではあまり多くないタイプの
味噌ラーメンで大変美味しかったですねぇ~w
せっかく遠征したので計画ではたくさん
行きたいお店がありましたがぁ~www

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:32

さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

こちらのお店が近くにあったら、
多分三ヶ月に1回は行きたくなりますねぇ~w
炒め野菜の効果は抜群でしたねぇ↑
できればお肉の厚みはマシマシして欲しいです♪

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:34

さん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

中央部にチャーシューがドーンと
あると気分良くなりますよねぇ~www
どっちかって言うと自分はSタイプやでぇ~
キッドさんは間違いなく真性ドMやけどねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:36

Ra.Ibasenさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

秋の健康診断でお墨付きを頂いたので、
安心して胃袋パワー全開にできるくらいに
元気いっぱいですわぁ~www
自分は多分、小金井って生まれて初めて体験でした!

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:39

nesneさん、コメントありがとうございました。
返コメ遅くなりまして申し訳ございません。

小金井って魅力的なお店がたくさんあるので、
どこにしようか迷ってしまうのも致し方が無いですね!
本命はもちろん丸めさんの味麺でしたけど、
小金井二郎さんもやっぱり外せないですよねぇ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月30日 04:41