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本日食べてきました。本日は、厨房の方が違う人でした。珍しいです。さて味の方ですが、麺はいつも同様やや固めのベストでした。スープは、ラー油の辛さと、酸味がバランスし美味しかったです。前回一度お酒の後にいただいた時より、若干酸味が強かった気がしますが、十分許容範囲です。また、前回は気が付きませんでしたが、表面にすりゴマが浮きマイルドな口当たりになってます。スッキリした後味を楽しみたい時には、また食べたいと思いました。
司に乾杯！
は
totoro
おやぢ
kurotoshi
nell
本日食べてきました。本日は、厨房の方が違う人でした。珍しいです。
さて味の方ですが、麺はいつも同様やや固めのベストでした。スープは、ラー油の辛さと、酸味がバランスし美味しかったです。前回一度お酒の後にいただいた時より、若干酸味が強かった気がしますが、十分許容範囲です。また、前回は気が付きませんでしたが、表面にすりゴマが浮きマイルドな口当たりになってます。スッキリした後味を楽しみたい時には、また食べたいと思いました。