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埼玉つけ麺をいただく。『狼煙』車で参上。平日11時15分開店時待ちなし店内待ち2人。すぐに着席。券売機で『つけめん(並)750円+味玉100円』を購入。並で200g。少なめかな。店内はL字10席。店員さんは3人。テキパキこなす。元気があり好感がもてる10分ほどで着丼。見た目は濃厚めのスープ。麺は太麺。いざスープから。ん～この味。魚介の旨みが出てる。結構、濃厚。ただ飽きることなく飲めるつけ汁。具はチャーシュー、味玉、ノリ、メンマ。チャーシューは脂強めの量も多めでかなりの満足感。味玉は半熟。とろっとしていてうまい。メンマもしっかりとしている。麺は太め。200gでも満足が得られた。この麺がスープとよく絡みより一層うまい。割スープは少したまねぎが入り甘みが加わりうまい。総評これぞ流行りの濃厚つけ麺ですな～うまいっす。ごちそうさま。
あつ爺
蒼風
よっしーＲ
キング
やまんば
埼玉つけ麺をいただく。『狼煙』車で参上。
平日11時15分開店時待ちなし店内待ち2人。すぐに着席。券売機で『つけめん(並)750円+味玉100円』を購入。並で200g。少なめかな。
店内はL字10席。店員さんは3人。テキパキこなす。元気があり好感がもてる
10分ほどで着丼。見た目は濃厚めのスープ。麺は太麺。
いざスープから。ん～この味。魚介の旨みが出てる。結構、濃厚。ただ飽きることなく飲めるつけ汁。
具はチャーシュー、味玉、ノリ、メンマ。チャーシューは脂強めの量も多めでかなりの満足感。味玉は半熟。とろっとしていてうまい。メンマもしっかりとしている。
麺は太め。200gでも満足が得られた。この麺がスープとよく絡みより一層うまい。
割スープは少したまねぎが入り甘みが加わりうまい。
総評
これぞ流行りの濃厚つけ麺ですな～うまいっす。
ごちそうさま。