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渋谷からちと歩いた所にある『轍』普通のつけ麺が飽きたので変化球の味を求めに訪問。平日20時。駅前なのに店内は一人の客。店員は二人。テーブル席多数。20席ぐらいある。券売機にて『アーモンド担々つけ麺900円』を購入。6分ほどで着丼。赤いつけ汁でアーモンドがほのかに香る。まずはスープからいただく。辛いのかと思いきやそこまで辛くない…というか甘い。アーモンドのおかげ!?う~ん魚介の味にタバスコのような辛味、アーモンドの甘味!?が混ざったなんとも言えないスープ。すいません。自分好みではないです。具はゴロゴロチャーシューだけ!?かな。スープでよくわからない。このチャーシューは炙ってありうまいのだが…このスープには少し合わない気が…。麺は…普通…汗。総評ちょいと自分には合いませんでした。普通のつけ麺食べてみたいです。ごちそうさまでした
渋谷からちと歩いた所にある『轍』普通のつけ麺が飽きたので変化球の味を求めに訪問。平日20時。駅前なのに店内は一人の客。店員は二人。テーブル席多数。20席ぐらいある。券売機にて『アーモンド担々つけ麺900円』を購入。
6分ほどで着丼。赤いつけ汁でアーモンドがほのかに香る。
まずはスープからいただく。辛いのかと思いきやそこまで辛くない…というか甘い。アーモンドのおかげ!?う~ん魚介の味にタバスコのような辛味、アーモンドの甘味!?が混ざったなんとも言えないスープ。すいません。自分好みではないです。
具はゴロゴロチャーシューだけ!?かな。スープでよくわからない。このチャーシューは炙ってありうまいのだが…このスープには少し合わない気が…。
麺は…普通…汗。
総評
ちょいと自分には合いませんでした。普通のつけ麺食べてみたいです。
ごちそうさまでした