17:50頃に来店、外待ち5人ほど。
開店後20分しか経っていないはずなのに、私で本日の営業が終了しました。
私は初めて来店したのですが、いつもこんなに早いのかは分かりませんけど相当余裕を持って行かれるのがよろしいかと思います。
ちなみに店頭の照明が消えているともう終了か、終了間近の知らせらしいです。私が伺った時はもう照明が消えていて、分からず並んでいたら店主さんが出てきてその事を言われました。しかし、つけそばオンリーなら提供できるとの事で並ばせてもらいました。その後に来られたお客の方たちは帰っていかれました・・・。
ちょっとラッキーでした!

そして、半肉つけそば(￥720)+醤油玉子(￥80)を注文。
麺は開花楼の麺でコシが強く噛みごたえがありすごい美味い!
スープも油濃すぎず魚介と豚骨のバランスがいいと思いました。
食べ終わる頃にスープ割のスープがでてきてスープも完飲しました。
全体的にパワフルな感じでとても満足だったのですが、半肉なのにチャーシューの量がかなり多く感じ最後の方は飽きてしまいました。
次に伺うときはつけそばにしようかなと思います。