1月31日PM12:00頃入店。
07年1発目の投稿でござります。

北海道時代から　慣れ親しんだ
『山岡家』。
おふくろの味というか
食べると幼少を思い出すというか
ラーメン=山岡家だと思っていた者としては
RDBの中で採点をする気はなかったのですが
今回　07年1発目ということで採点させて頂きます。

山岡家では　必ずと言って良いほど
『ねぎチャーシュー・麺カタ・味濃い目』にてオーダー。
ほぼ　癖　に近いですね。
それが北海道でも群馬でも一緒です。
ねぎのシャキシャキゴリゴリ感は絶品。
山岡家のねぎ食感に勝てるところは未だ見当たらずです。

味は　特製みそ　と　塩　を交互にオーダーしてる傾向にあり。
塩はまったりと濃厚に絡みついてくれる感あり。
ただ　塩で味・普通を頼むと　ちょっと物足りない感があるので
味・濃い目、できればもっと濃い目がよろしいかと。
のり3枚とホウレン草。デフォのトッピングもオリジナルな食べ方でOK。

北海道の山岡家と群馬の山岡家で違うなぁと思うのが
お店に入る時の　匂い。
そう　群馬の山岡家は豚骨の匂いがあまりしない。
「山岡家!食らうゼ!!」
という意気込みが　群馬店ではいまいち感じられないとこに
少々寂しさを覚えますが・・・。

いずれにせよ　オイラにとっては
おふくろの味『山岡家』です。
今後もよろしく!って感じですな。