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コメント
Ｏｈ～
えん寺っすかぁ～
ＯＰＥＮ間もない頃一度お邪魔して以来なので
久々逝ってみようかしらんｗ
YMK | 2010年12月20日 10:18Ｏｈ～
えん寺っすかぁ～
ＯＰＥＮ間もない頃一度お邪魔して以来なので
久々逝ってみようかしらんｗ
YMK | 2010年12月20日 10:18宴の前にｳｫｰﾑｱｯﾌﾟとはｻｽｶﾞﾃﾞｽ(´д｀;)
ﾍﾞｼﾞｼﾞﾎﾟﾀ喰って見たいですね～。
お仲間はお寺と勘違いしたのでしょうか？ 笑えましたwww
筋肉犬 | 2010年12月20日 10:19ＯＨ～
えん寺っすかぁ
まだ逝ってません
連日の宴会ですねー。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年12月20日 11:02たっくん、こんちゃです。
宴会＆つけ麺でっか！（笑）
こちらの本店は、ＲＤＢスーパーコンピューターが強く訪問を勧めているので、いずれはと考えておりましたが、支店訪問すると、コンピュータはどう反応してくるのか・・・・興味ありです。
とまそん＠ラーメン食べて詠います | 2010年12月20日 11:29ぼんじゅ～
レンチャンの忘年会だったんですね～
というかこの日も宴前に食べていたんですな（笑）
此方は未訪です。行ってみたいっすね～
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月20日 12:18たっくん、まいどぉ～
宴会続きでよかろうもん♪
明日、アフリカ地区の忘年会するから
必ず来てねぇ～ｗｗｗ
待ってるでぇ～ｗ
自分もベジポタつけ麺食べてから
アフリカに向かうわぁ～
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月20日 12:37こんつー。
先日はありがとぉ＆はっちゃけた人たち
の写真も、どーもありがとぉ。
ここチョット気になってるトコだよぉ。
宴会中のツマミは手つけられんのか？
エバきち | 2010年12月20日 14:23こんにちわ～
本店には一度訪問してますが、
それほど響かなかった印象です。。。
吉祥寺では優先順位低いですね・・・
voice50 | 2010年12月20日 15:30どうもです☆
ここは確か麺が選べるらしいですね？
本店もなかなかだったんで、こちらでその他の麺も試してみたいです☆
PK | 2010年12月20日 16:43どうもです～。
麺は旨そうですね～！
にしても、ベジポタってコチラが元祖だったんですかね～～～！？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年12月20日 20:50毎度～
元祖ペジポタは、天一やで～ｗ
どうでもええか～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年12月20日 21:56こんばんは～
宴の前にはウォーミングアップしないとですよね～ｗ
ベジポタですか～旨そうですね。
ビヨンセ | 2010年12月20日 22:59こんばんは
年末は忘年会が続きますね！（って、いつも飲んでますよね？ｗ）
楽しいのはイイですっ(^.^)
ベジポタ…ヘルシーで美味しそう☆
近くのつけ麺 Nijinoitoで、ガマンしますｗ
パパだス（暫く休みます） | 2010年12月20日 23:03こんばんはー
宴会続けざまだったんですね＾＾
しかし、また宴会前に・・・すごい
キング | 2010年12月21日 00:49こんばんは～
ったく！はなから寄るつもりなら、その分早めに出なさいって！！ｗ
だから、その小物は用意したんでしょ？ｗｗ
わたしゃ知ってましたよ、吉祥寺にえん寺があるのｗ
corey（活動終了） | 2010年12月21日 02:35こんばんわ
まさか宴連日だったとはｗ
しかも宴の前にラー食してるしｗｗ
宴って楽しくていいですよね～～
菊 | 2010年12月21日 22:12以前、高円寺のえん寺に行くチャンスがあって
前日に友達と飲みすぎて逃したのを思い出したよｗ
さっし | 2010年12月22日 11:02こんにちは～
遅いコメントすみません
特徴的なつけだれが気になります
熱々だともっと良さそう
Gonta | 2010年12月22日 12:11
今日は多摩地区の忘年会です。
集合時間が迫る夕暮れ時に中央線で吉祥寺に到着。急いで会場に向・・・かわないで公園口で同行者と待ち合わせて寄り道ですｗ せっかっくここまできたんだから多少遅れてもよかろうもん←ﾋﾗｷﾅｵﾘ
少し奥まった場所にあるこちらの暖簾を潜りました。
お店に入ると客は5割の入り。 L字のカウンターに落ち着いた照明。少し大人の隠れ家的な雰囲気ですね。
券売機で食券を購入し、店奥のカウンター席へ。
壁のPOPやカウンター上に無造作に置かれた小物をみて楽しんでいるうちにサーブです。
卓上の小物たちにも写真に花を添えて頂きましたｗ
ベジポタつけめん（太もちもち麺） 800円
『元祖ベジポタ豚骨魚介スープ』
「トンコツ、トリガラ等をとろみが出るまで炊き込み、鰹、鯖、煮干、海老、他数種類でダシを取っております。
更に、より奥深い甘味を出す為に、えん寺独自の野菜ペーストを合わせることにより、麺に負けない濃厚でも食べやすいスープに仕上げております。」
「太もちもち麺はのど越し、食感が特徴」
艶のある麺は2.5×2.0mmくらいの太さの軽くウェーブした太麺。
http://photozou.jp/photo/show/300634/61034335
麺肌はツルツルしていてプリッとした弾力のある歯応え。
のど越しが良く本来つけダレと絡みにくい質だが、つけダレの粘度が高いので相性がいい。
丼の底にざる状の水切りが敷いてある。
ベージュ色のスープは温めの温度。
http://photozou.jp/photo/show/300634/61034310
油はスープと同化していて、粘度が高くドロリとしている。
甘みが強いが好みの甘さ。背脂や野菜由来の甘みだと思う。
濃厚なだが、不思議と重さは感じない。
後味は少しピリ辛。
魚介の風味が強い。柚子の皮も刻まれていた。
薬味にネギ。水菜も刻まれている。
チャーシューは5mmくらいの厚さ。トロホロの食感。
メンマは柔らかい。
麺の上に海苔が乗っていた。たくさんの麺とくっついていたので食べづらい。
つけダレと麺の相性も良く、最後まで楽しめた。
この店のメインの胚芽麺も味見させてもらったが、どちらかと言えば太もちもち麺の方が好みだった。
本店ではないとはいえ、念願のえん寺を頂くことができました。
いつか本店も食べてみたいです。
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さて、いよいよ多摩地区の忘年会に出陣です。
宴で「えん寺食べてきたよ」と報告すると、「え？吉祥寺にえん寺があるの？」とポカン顔をされましたｗｗ