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ずっと前、中華そばが大したことがなかったので、足が遠のいてしっまった。なので、つけ麵は初挑戦。 麵は、モチモチの大勝軒とは多々違い、少しコシのあるタイプ。ただ、濃厚な付け汁には、この方が合いそうだ。チャーシューは焼いてあるので、香ばしく○。それに、並の２００ｇでは寂しく、中盛り４００ｇは多いので、お願いしたら３００ｇという麵増しも無料だった。この気遣いは助かる。おじさんにとって、３００～３５０ｇが適量だからだ。 肝心のスープは、フルーツ感は特にないが、ほかでは味わったことのない不思議なコクを感じる。このコクが支えている感じで、濃厚でもインパクト系にはない魅力を感じる。ただ、少ししょっぱい。もう少しマイルドの方が……。 個人的には無理に濃厚に走るのではなく、ほん田のユズつけ麵か、道のフルーツ酢を入れた後のつけ麵のような、不思議なあっさり感を期待したい。せっかく、フルーツという隠し味を選択したんだから。
タイソン・バージョン中高年ニート
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
bunbun
yoshi
おんぶばった
ずっと前、中華そばが大したことがなかったので、足が遠のいてしっまった。なので、つけ麵は初挑戦。
麵は、モチモチの大勝軒とは多々違い、少しコシのあるタイプ。ただ、濃厚な付け汁には、この方が合いそうだ。チャーシューは焼いてあるので、香ばしく○。それに、並の２００ｇでは寂しく、中盛り４００ｇは多いので、お願いしたら３００ｇという麵増しも無料だった。この気遣いは助かる。おじさんにとって、３００～３５０ｇが適量だからだ。
肝心のスープは、フルーツ感は特にないが、ほかでは味わったことのない不思議なコクを感じる。このコクが支えている感じで、濃厚でもインパクト系にはない魅力を感じる。ただ、少ししょっぱい。もう少しマイルドの方が……。
個人的には無理に濃厚に走るのではなく、ほん田のユズつけ麵か、道のフルーツ酢を入れた後のつけ麵のような、不思議なあっさり感を期待したい。せっかく、フルーツという隠し味を選択したんだから。