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2010.12.14 13:30分頃訪問満席+先待ち10人弱、お後続々と待ちが増えました。いつか、この地にできるだろうと予想していたら、見事に、「二郎系」ができました。今では、週2.3回は通っています。とても貴重なお店です。【スープ】OPEN当初は、カネシ醤油を使っていなかったようです。最近では、食べやすいスープになったという印象。ダシが薄くなったと思います。スープは飲まないので、あまり変化は気にしません。麺との絡みさえしっかりしていればOKです!【麺】いつもよりやわらかめで、好みではなかったです。【チャーシュー】少し硬かったが、許容範囲でした。その日によって、大きさ、硬さが異なります。【ヤサイ】茹で加減がよく、うまかったです。キャベツ:もやしが、5:5ぐらいです。マスターの接客、元気にはいつも好感をもてます。さらにレベルアップし、鶴ヶ島を熱くしてほしいと思います。
13:30分頃訪問
満席+先待ち10人弱、お後続々と待ちが増えました。
いつか、この地にできるだろうと予想していたら、
見事に、「二郎系」ができました。
今では、週2.3回は通っています。
とても貴重なお店です。
【スープ】
OPEN当初は、カネシ醤油を使っていなかったようです。
最近では、食べやすいスープになったという印象。
ダシが薄くなったと思います。
スープは飲まないので、あまり変化は気にしません。
麺との絡みさえしっかりしていればOKです!
【麺】
いつもよりやわらかめで、好みではなかったです。
【チャーシュー】
少し硬かったが、許容範囲でした。
その日によって、大きさ、硬さが異なります。
【ヤサイ】
茹で加減がよく、うまかったです。
キャベツ:もやしが、5:5ぐらいです。
マスターの接客、元気にはいつも好感をもてます。
さらにレベルアップし、鶴ヶ島を熱くしてほしいと思います。