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12/21（火）19:00訪問今日は朝の7:00からずっと仕事でヘトヘトです。表参道から銀座線に乗り込み、直帰しようと思いましたが、気がついたら上野広小路で途中下車。目指すは大喜です。純とり狙いでしたが惜しくも完売。冬限定で未食だったみそを注文。まずは、マカロニサラダをツマミながら、生ビールで乾杯です。あ～美味い。そしてみそらーめん着丼。大喜はビジュアルが素晴らしい。どのメニューを頼んでも美しい盛りで、ビジュアルだけで美味さ保証済みです。スープはめちゃめちゃ上品な味噌スープです。適度に油分もあり絶妙な塩梅です。これは大人のみそらーめんです。わずかに辛味もありますが至ってシンプルな大喜らしいみそですね。麺は中太ストレート。スープの持ち上げも良いですね。この前店主自らテレビで言ってましたね。具も全て仕事がしてあり、特に油揚げ楽しいですね。純すみとは違うアプローチの、らしさ爆発の上品な一杯でした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
したん
kaz-namisyusa
きみ
カナキン
３ちゃん
ラーするガッチャマン(通院中)
12/21（火）19:00訪問
今日は朝の7:00からずっと仕事でヘトヘトです。表参道から銀座線に乗り込み、直帰しようと思いましたが、気がついたら上野広小路で途中下車。
目指すは大喜です。
純とり狙いでしたが惜しくも完売。冬限定で未食だったみそを注文。まずは、マカロニサラダをツマミながら、生ビールで乾杯です。あ～美味い。そしてみそらーめん着丼。
大喜はビジュアルが素晴らしい。どのメニューを頼んでも美しい盛りで、ビジュアルだけで美味さ保証済みです。
スープはめちゃめちゃ上品な味噌スープです。適度に油分もあり絶妙な塩梅です。これは大人のみそらーめんです。わずかに辛味もありますが至ってシンプルな大喜らしいみそですね。
麺は中太ストレート。スープの持ち上げも良いですね。この前店主自らテレビで言ってましたね。具も全て仕事がしてあり、特に油揚げ楽しいですね。
純すみとは違うアプローチの、らしさ爆発の上品な一杯でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。