コメント
さっそくジャンゴローのつけ麺ですね!
こちらのラーメン以外のメニューは待ちに待ったという感じですね^^
自分も早いうちに追随したいですが
らーめんと同じで移り変わりが速くないかちょっと心配でもありますw
さっし | 2010年12月22日 13:11こんちゃ
つけ麺もなかなか良さそうですねー♪
オープンしたての頃の豚に戻ることはもうなさそうですね。。。
たっくん | 2010年12月22日 14:16こんちっス。
あら、いつの間にやらつけ麺とな。
このチャースーおいしそっすね♪
エバきち | 2010年12月22日 16:04宿題のまま行けてないんでそのうち突っ込みます
小林ひとみ | 2010年12月22日 16:54ボンソワー!
特製醤油つけ麺って名前でしたか(^-^;
券売機のボタンよく見なかった。(-_-;)
修正しなければ。
これは進化を求めますか?ワタシは求めたいです!
ぐるーみー(ペルティング) | 2010年12月22日 17:55こんにちは~
早速ですね~
この内容で750円は安いですね。
今夜辺り狙おうかなw
ビヨンセ | 2010年12月22日 18:15こんばんわ!
魚介系にしてバランスもよくスープ割りしたら、
またまた美味いんじゃ~たまらないですね~♪
しかもバラチャーシューが量も多く素敵です。。。
バスの運転手 | 2010年12月22日 18:58毎度~
夜の部だけやからな~
貴殿の力で、昼営業も頼みますわ~w
アカンな~同好会 | 2010年12月22日 20:41こんばんは。
チャーが沢山盛り付けられてますね。
特製メニューのためでしょうが、値段は特製にしては良心的な設定で
モチツルシコの麺とバランスが良いつけ汁で美味しいとの事。
私も頂きたくなりました。
またぞう | 2010年12月22日 20:54ボイスはん、まいどぉ~
フットワーク軽いですなぁ~w
こちらはまず醤五郎ラーメンを
頂かないといけませんね!
この手のチャーシュー嫌いじゃないんですよぉ!
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年12月22日 22:04どうもです~。
つけ麺でも盛付けのビジュアルは面影がありますなぁ~。
コレが今日の様な気温だったら1,2点UPしてそうですなぁ^^
茨城ラーメン発展願い人(休止) | 2010年12月22日 22:19こんばんわ
ジャンゴロ―のつけ麺ですね。
ここは夜だけなので敷居が高いです。
機会があったら行ってみます・・・としか言えません。
菊 | 2010年12月22日 23:07こんばんは~
へぇ~、つけ麺が始まったんですね。
ラーメンとは違ったビジュアルで旨そうですねぇ。
でも早いところラーメンを片付けに行きたいと思います。
corey(活動終了) | 2010年12月23日 00:30こんばんはー
特製でこの値段なら、結構いいですよね
粘度が高ければ、より自分好みのような気がするんだけどな~
キング | 2010年12月23日 02:43
voice50

Gonta
mocopapa






今日の夜ラーはジャンゴロー!
新メニューのつけ麺狙い!^^
先客4人、後客4人
券売機で上記を購入
ご飯物のメニューも有りますね~♪
だけど売り切れランプ点灯・・・(><)
カウンターに座り待つこと10分ほどで提供されました。
それでは頂きます。
麺:緩いウェーブの有る平打ち中太麺、モチツルシコの美味しい麺です
平打ちにしたのは、以前の麺よりもスープとの絡みを考慮しての事か?
つけ汁との絡みはなかなか良く、相性も良いと思います。
麺量は200gぐらい
つけ汁:動物系は豚骨が主体だと思いますが、それほど濃厚ではなく
魚介とのバランスタイプ。
魚介は煮干しと鯖かな~
粘度がほとんどないシャバ系だけど、動物系と魚介のバランスが良く
暑い夏には良い感じの味付けだと思います。。。
具材:麺側にチャーシュー、メンマ、糸唐辛子、海苔。
つけ汁側に細かく刻んだチャーシューとネギ。
チャーシューはバラ肉で軽く炙られているので香ばしくて美味しい
メンマはジネンと同じかな?味付けも良くコリ感ありでなかなか美味しい。
スープ割りは魚介系スープで割られてリターン。魚介感アップされアッサリで
最後まで美味しく頂きました~
ベーススープも少し変わった様だし、麺との相性も試してみたいので
再度訪問しないといけませんね~
また来ます「ごちそうさま」