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「中華そば」@丸長 沼袋店の写真2007/2/1 夜 (閉店)
★ラーメン連食中野区
1年10ヶ月ぶり2回目
登録した手前、久々に食べたくなり
丸長 荻窪本店荻窪本店の流れを汲むお店です。
店内に入ると奥様と2人で切り盛りしています。
450円と格安の中華そば。
後輩はつけめんを別々に注文。

久々に見るスープは旨そうですね。
熱々のスープは動物の旨さもありますが、やや化調の味も強い。
かき回すと黒胡椒の味が強くなり

肉厚がある柔らかチャーは脂身がかなり
縮れた中太麺は柔らかめですが、モチモチと美味しい。
全体的に黒胡椒が多すぎる感じでした

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