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「ラーメン[中 300g](700円)+豚(250円)+野菜増し+」@モッコリ豚の写真12月20日 pm11:45 2回目

また来ちゃった(笑)
個人的にここ最近、食したラーメンではNo.1ですね 多分
スープのインパクトや開花楼の麺、豚・野菜などのトッピング
全てにおいて文句のつけようがありません
まぁ強いて言えば、西大宮からちょっと距離が…

今日は中に挑戦! 野菜Wは終了したので麺を多めにしいただきます
乳化した円やかなスープ しつこくなく、カエシの醤油のトゲトゲさもありません
時間的にスープが煮詰まってたり、濃過ぎたりもないです
また、野菜をスープに浸けて行くと野菜の甘みも出て更に美味しくなります
豚も柔らかく調理してあり脂質の部分とない部分のバランスもいいですね
野菜は閉店間際でしたので7:3でもやしが多いです
麺の茹で加減も最高です あの開花楼麺が美味しく食せます

もうすでに中毒ですね 埼玉大そばのSOHO担当HFも感動してましたね
あっという間に完食しちゃいました スープも…
ごちそうさまでした

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

どうもです~。
コメント有難う御座いました~!!!

ワタクシは初コメントじゃありませんでしたですぜぇ~~~ッ!
かなり期間が空いてしまいましたがー。。
貴殿のはかなり拝見しとりましたよ~

ただ、此方が貴殿のお気に入りだった事は今初めて知り、此方へ失礼します~!

ワタクシも、「大喜」が好きな程、元々はサッパリ系好きですので、
J系の非コッテリ優しいタイプは他が異なるだけに余計好きなんですね~。
その証拠に、「ちばから」が激的に気に入りましたw
二郎は、量が素晴らしすぎで、更に麺が堪らなく好きなのに、スープが荒々しいのだけが欠点で通ってませんでした。。。

此方がワタクシの家から近かったらなぁ~。
なんて思ってますが・・・・治ったらJ系初訪問として此方か「ちばから」へ行きたいですわ~!

ではまたッ!