１２月２１日　pm１：００　初訪問

何時行っても営業してなく縁がないのかと思いました　今日ダメならと昼間訪問
シャッター開いてますね　よかったです
自動ドアを開けると、スーツ姿の方々が大勢昼休みにラー食中！　人気店ですね

さて、じゃあ坂戸で良く頼むのと同じ『つけチャーシュー』を口頭で注文します
７分程で配膳されます　お皿は坂戸のお店と同じですね　いただきます

麺は平打ちの縮れたタイプですね　食すと『ん？』加水率が低いのかな？
麺自体の香りはいいんですが、少しボソボソした感がありますね
つけタレに浸けるとなるほど水分を吸ってやや伸びるような感じですが…

つけダレは鶏ベースかと思いますが、カエシの醤油が強いような気がします
その他、つけダレの中にはメンマ、短冊状のチャーシュー、刻みネギが
麺の上にあるチャーシューは肩ロースですかね　これは美味しいですね

同じ屋号なら　やはり坂戸の店と比較しちゃいますが…
麺はつけ麺なので喉越しの良さが必要かと　少し残念な気がしちゃいました
ご馳走様でした