13日は休みで、北松戸の「おとど」に行こうと思っていましたが、お店に到着すると閉まっています。貼り紙を見ると月曜定休になったそう。そこで月曜日でも営業している馬橋の「だいろく」に向かいます。

13時半頃お店に到着。窓に貼り出されたメニューを見てみると「担々麺(800円)」がありました。入店し券売機で担々麺と餃子5個(300円)半ライス(50円)の食券を買い、奥様に渡します。

しばらくして店主さんから丼、奥様から餃子の皿と半ライスをもらいます。まずはスープをひとくち…旨い！くどくない程度に胡麻の濃度があり、また辛さも控えめで「だいろく」らしいバランス・食べやすさ重視のスープです。

麺は自家製の細麺。しなやかな食感と喉越しで美味しい麺です。加水率も高めなのでスープを弾いてしまう気もしましたが相性はまずまず。具は挽き肉とチンゲン菜という正統派の担々麺という感じ。

皮がパリッと焼けた餃子も美味しくいただきました。半ライスは他店のライスより多いくらいの量があるので半分は餃子をおかずにし、残りは担々麺に投入して完食。

久々に新メニューを食べれて良かったです。