レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
初めての一蘭。店内に豚臭さはなく、スープも豚骨臭さ無し。スープは・・なんとも言えない美味しさで、後を引きます。麺は極細の棒麺で、東京出身の私にはこのボソボソした粉っぽい食感は？？ですが箸が進むうちに「これもありかも？」と思えてきました。低加水の細麺なので、固めで注文してもあっという間に柔らかくなるので、デフォルトで麺少なめ、後は替え玉で頼み固めでいただくという、替え玉システムの理由が分かりました。スープは90点、でもやはり低加水の棒麺はちょっと？なので85点としました。
Tokyo
指定暴食団
がっき～☆
ミニさん(スーパー不定期)
ケツノポリスマン
そそんそ
スープは・・なんとも言えない美味しさで、後を引きます。
麺は極細の棒麺で、東京出身の私にはこのボソボソした粉っぽい食感は？？
ですが箸が進むうちに「これもありかも？」と思えてきました。
低加水の細麺なので、固めで注文してもあっという間に柔らかくなるので、
デフォルトで麺少なめ、後は替え玉で頼み固めでいただくという、
替え玉システムの理由が分かりました。
スープは90点、でもやはり低加水の棒麺はちょっと？なので85点としました。