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昔ながらのあっさりした、おいしい東京ラーメンです。普通においしいのが、東京ラーメンの魅力。普通に美味しいためにはバランスが命ですが、子竜のはバランスが絶妙です。何一つ突出させることなく、全体として美味しいスープに仕上げています。麺は細めんで、やや柔らかめですが、昔ながらの東京ラーメンの麺はこれで良いと思います。噛み応えを楽しむというよりは、軽快なすすり心地を楽しむ感じです。最近、太麺、豚骨、節系、濃厚、魚粉、油、にんにくなど、胃を攻めてくるようなラーメンが多い中、胃にやさしい、昔ながらの美味しい東京ラーメンを食べたい方におすすめです。近ければ毎週でも通いたいお店です。
Tokyo
またぞう
Hiroy
VUM
hori
普通においしいのが、東京ラーメンの魅力。
普通に美味しいためにはバランスが命ですが、子竜のはバランスが絶妙です。
何一つ突出させることなく、全体として美味しいスープに仕上げています。
麺は細めんで、やや柔らかめですが、
昔ながらの東京ラーメンの麺はこれで良いと思います。
噛み応えを楽しむというよりは、軽快なすすり心地を楽しむ感じです。
最近、太麺、豚骨、節系、濃厚、魚粉、油、にんにくなど、胃を攻めてくる
ようなラーメンが多い中、胃にやさしい、昔ながらの
美味しい東京ラーメンを食べたい方におすすめです。
近ければ毎週でも通いたいお店です。