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コメント
またぞうさん こんにちわ!
おっと 連食にはちょうどよいメニューがありましたね~
澄んだスープと赤みがかった低温熟成チャーシューがうまそうです。
アッキーラ(活動停止) | 2013年1月13日 16:10どうもー。
半ラーメンは連食に良いですね。
美味しそう。私も食べてみたいです。
そうた | 2013年1月13日 19:54どもー。
そう言えばココ,行ってみたいんでしたっけ。
連食でこれねらいでw
Ra.Ibasen | 2013年1月15日 04:30
またぞう
Hiroy
VUM
またぞう
hori
ファイシャ・プレッタ





当日の2杯目は、以前訪れて美味しい醤油のスープを頂いた事が有る此方のお店です。
出入口の引き戸を開き入店。
年末年始の連休で不規則な生活をおこなってるで、昼食時間で其れほどもお腹は空いていなため、今回は半らーめんの食券を券売機で購入して席に座ります。
尚、当日の入り状況は先客が1組2名でした。
食券を高台に置いてから4~5分でラーメンが出来上がって来たので、早速スープから頂いてみましょう。
真水の様に透き通った清湯スープを啜ってみると程よい塩梅です。
前回頂いた醤油らーめんの時にも感じた奥深さが今回の塩らーめんにも備わっていて美味しいですね。
麺は、チジレが付いた細い品で、チョイ硬の茹で加減です。
最初の一口目はボソッとした食感でしたが食べ進むとモチッとした食感に変わりました。
スープに浸かって少し軟めに変わったのでしょうか。
此方の麺は、軟め仕上げの方が私の口には合いますね。
具材は小さ目のチャーシュー1枚・海苔・メンマ・刻みネギで、チャーが程好い歯応えで中々美味しい品でした。
半ラーメンという事でスープの量も少なかったので飲み干して、今年初の完食です。
最後にジャスミン茶を頂き、ご馳走様でした。