12／19　11:20　訪問
限定メニューがあるとの告知を受けて訪問。
破顔となると愛娘が一番好きなお店。誘うと二つ返事！
今回は10分前到着を予定して訪問です。もちろんチャリで！
（前回、あまりにも早く到着し過ぎ＆後客少なかったため。）

開店5分前に食券購入＆手渡し。
愛娘はお気に入りの特製塩汁なし（並）＋炙りチャーシュー刻み　ワタクシも限定（中）＋炙りチャーシュー刻み
定刻に開店。
9分後に提供です。
全体を混ぜ合わせて一口……。
ちょいピリ辛！チリトマトですから当然ですがｗ
そしてワタクシの思っていたことが違いました。
トマト、それもドライトマトですからイタリア風のピリ辛。そうシチリア系をイメージしていたのですが違和感。
そう、メキシコ？南米系？のチリトマト……タコスに使用する感じのタレ（ソース）と思ってもらうと分かり易いか。
麺との絡みは申し分なし。
食べ進めるうちに辛味が増す感じ。愛娘の塩汁なしをちょいともらうが、塩汁なしの辛味が全く感じない。

炙りチャーシューはいつも通りの美味さ！
これだけ食べたい！と豪語する愛娘。（実は肉があまり好きではないが、ここは別みたいだ）
ネギも良いのだが、何か違う素材でも良かったような？！（何が良かったのか？素人のワタクシには分からんが……無責任な発言で申し訳ない）
ドライトマトはもう少し量（4切れ→6切れ程度）があると良いかもしれない。
タレに挽肉か、破顔らしくチャーシュー刻み……通常よりも細かく、そう挽肉レベル、炙りチャーシュー刻み挽肉風！そんな感じが良いと思うが。

中盤に差し掛かると単調気味＆辛味が増してきた。
途中だったが生卵をお願いする。
全卵よりも卵黄のみ丼に投入。
これが大当たり！
味がまろやか＆辛味減退。
コクが増した感じとなり箸が進む。

面白い一品。
そんな印象です。生卵や粉チーズ等、トマトとの相性を考えるとトッピングが膨らむ。
トマトもドライトマトとフレッシュトマトの2種類にするなど、改善すればレギュラーとして充分通用するような。
ただ、700円で提供しなければ……と考えると難しいか？！
土台がしっかりしているので満足度は高い。
チリトマト汁なしバージョン2を期待してしまいます。
ご馳走様でした。