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福岡出身なので、東京の人と豚骨の好みが違うかもしれません。

スープ:
マー油の焦がしがおそらく売りなんだと思いますが、
あまりに苦みが強すぎておいしさを感じられませんでした。
麺:これはまずまずだと思います。

小じんまりまとまっている感はありますが、豚骨ならではのパンチを全く
感じませんでした。
おいてあった辛み高菜も、他のチェーン店の方がずっとおいしいと思います。
小ライスは100円の割に非常に小さな器でした。

接客などは問題無かったので、
一伝家に勝てる位おいしい店になるよう応援しています。

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