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「進化系の醤油ラーメン」@らぁめん酒房 手打ちラーメン まるめしあんの写真まるめりあん開店後、この店がどうなってんのか気になっていました。
金曜日13時前、先客6後客3。進化系の醤油ラーメン(750円に値段変更されてます)を注文。10分位。お通し白菜。

揚げ玉みたいな物が大量に浮いているのが個性的です。
スープはWスープというものらしいです。
舌触りにざらざらした粒子を感じます。魚でしょうか。ニンニクも感じるような感じないような。
半玉は、またーりしています。
肉は一枚、ちょっとハム気味の味わいでした。
麺は捻れがあり、固いです。熱湯注いで速攻食べるカップ麺の麺のような食感。
その他、菜っ葉、メンマ・・・

色々な要素が混在しています。まぁまぁうまいと思います。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

このメニューって白河ラーメンを意識したメニューですよね?
私はつい、色物ばかり注文してしまい、デフォのメニューをいまだ食べた事がないのは反省すべきでねw

土建屋@まさ | 2010年12月31日 09:03

遙々遠征して臨休を喰らって以来、トラウマになっているお店ですm(__)m

数多くの“珍メニュー”を有するお店ですので、来年こそは(*^o^)/

ランディ | 2010年12月31日 10:19

土建屋@まささん
この品は白河度は非常に低いですよ。
白河ラーメンなるメニューがありますがメリさんのレビューによれば、??みたいですね。

うソ〒゛T さん
よく振られているんですねwさすがフラレンヂャーw

| 2011年1月2日 11:46