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 濃厚な海老と胡麻のコラボレーションだ。海老など具材の全てが口の中に漂う。このスープ、辛めがまた程よいと思う。スープと極太麺の絡みもよく、しかも、飽きがこないようにレモンが添えられてくるのでスープにレモンを垂らして、最後の一滴まで食べられる。個人的には、初めて食したスープとの出会いであり、美味しかった。
ここの店は、毎月、新メニューが出てくるので楽しみである。残念ながら、写真は撮ってないが今度はカメラを持参したいと思う。

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