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2010年12月27日 19:25先客は3名。お店の屋号でもある、からいもんらあめんに最早定番と化した味玉とトッピングで注文。何やら、中華なべでスープを調理している様子。茹で上がった麺に中華なべの中身をぶっかけていました。そして、麺到着。具は、溶き卵、ニラ、挽肉、ザーサイ。そして、トッピングの味玉。トウガラシがたっぷり入っており、辛そうです。スープを一口。辛い。そしてどこかで食べたことのある味。・・・・・・思い出した。韓国料理屋で食べた、クッパだ。クッパのスープに麺をぶち込んだイメージで間違いない。決して悪い意味ではなく、ダシもキッチリ出ており美味しい。一緒に入っている具は、辛味を和らげてくれる。惜しむらくは、具が細かいために全て食べきる事ができずに、どんぶりの底にたまってしまうことくらいか。味玉はかなり固め。味は薄め。この麺にはあまり合わない印象。麺は平たい麺。細麺に比べれば、コレも辛さを和らげるのに一役買っていそう。個人的にはもう少し柔らかい方がいいかな。全体的には特に文句無し。美味しかったです。底にたまった具と一緒にスープまで完食。
先客は3名。
お店の屋号でもある、からいもんらあめんに最早定番と化した味玉とトッピングで注文。
何やら、中華なべでスープを調理している様子。
茹で上がった麺に中華なべの中身をぶっかけていました。
そして、麺到着。
具は、溶き卵、ニラ、挽肉、ザーサイ。
そして、トッピングの味玉。
トウガラシがたっぷり入っており、辛そうです。
スープを一口。
辛い。そしてどこかで食べたことのある味。
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思い出した。韓国料理屋で食べた、クッパだ。
クッパのスープに麺をぶち込んだイメージで間違いない。
決して悪い意味ではなく、ダシもキッチリ出ており美味しい。
一緒に入っている具は、辛味を和らげてくれる。
惜しむらくは、具が細かいために全て食べきる事ができずに、どんぶりの底にたまってしまうことくらいか。
味玉はかなり固め。味は薄め。
この麺にはあまり合わない印象。
麺は平たい麺。
細麺に比べれば、コレも辛さを和らげるのに一役買っていそう。
個人的にはもう少し柔らかい方がいいかな。
全体的には特に文句無し。
美味しかったです。
底にたまった具と一緒にスープまで完食。