12/29 11:15訪問 先客10名程度 後客続々

年末年始の買出しのついでに3度目の訪問

あっさりとした豚骨スープにこちらの特徴であるゴマニンニクの焙煎ダレが載る。
臭みがない分コクが失われているような気がする。
具はタケノコと茎ワカメに脂身少な目のチャーシューが1枚、海苔はデフォ1枚＋増し5枚。
タケノコはこのスープには合わないと思ったが意外に合うので不思議、単なる水煮ではなくしっかり味もついており美味しい。
高級そうな名前の海苔に期待していたのだが至って普通の板のりでした。
麺は粉っぽいのが残念だがまずまず。

　全体としてもう少し豚臭くてもいいかなあと思ったが家族連れやカップルで訪れるお客さんの方が多いようなのでニーズには合っていそう。
接客もいいし薄めて飲むお茶も面白い。
クーポンを乱発するより値段をもう少し安くして欲しいな
＾＾；
もう冬休みに入っている人も多いと思うが帰る頃には外待ちのお客さんが10名ほどいるなど繁盛している模様。

60点＋スープ5点＋焙煎ダレ2点＋具5点＝72点也。