今年の〆らーめんとしてどこで〆ようか考えてました。
最初は杉並のRAMEN CIQUEで〆ようとしましたが、つい先日塩ラーメンを
他のところで食したので、コッテリしたものを体が欲していたので家から遠いですが
こちらに決定。
埼玉トップの店なので、早くから行かないと行列で並ぶ恐れがあったので
９時半頃出発、道路が空いていたおかげで、スイスイ行けたので１０時半ちょいには
店の前付近に到着。まだ誰も並んでない。ヨシ！！
そこから駐車場を探していて店に戻ったら既に１人並んでいました。ガクッ・・・
開店時間が１１時１５分からでしたが、それよりも早く準備が出来たみたいなので
少しばかり早く入店。

迷わず、濃厚狼煙らーめんを選択。つけ麺もありましたが、寒いのでらーめんを選択。
３人の店員さんは元気がよく、愛想良かったです。
５分ぐらいして着丼。写真撮って、準備完了。
さて、食します。
スープを一口。
美味い。これしか浮かびませんでした。
確かに濃厚なスープです。でも、ただ濃厚じゃなくて魚介出汁もちゃんとあって、
それでいて魚介出汁の嫌なところもない。
濃厚な一杯なのに、あっさり系のらーめんを食べているような感覚でした。
（当方、濃厚系は途中で苦しくなる傾向が多々あります）
チャーシューは柔らかい仕上がりでとろけて美味いし、メンマはよく解れているので
食べやすかったです。
魚粉が入ったスープで、よく分散させてから飲んだんですが、嫌なザラツキ感も感じず
、ポタージュスープを飲んでいるような感覚で飲み干しました。
来年もまた時間を作っては行こうと思います。