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新宿で500円のラーメンは格安だ。しかし、今回は焼豚ラーメンにした。満来系でチャーシューが売りの一つとあって頼んだのだが、値段は900円で、400円も跳ね上がる。さてその400円アップの効果は・・・まず、チャーシューは輪切りではなく細長い肉の塊まりのような形状でボリューム満点。これが4,5枚も乗っている。やや筋ばっていたものの柔らかく美味しかった。それに対しスープはさっぱりしている。ちょっとコクが足りないかも。麺は自家製のようだが、コシがなくいまいち。それと、ラーメン店では珍しい刻み海苔が上に乗るが、これはスープに溶け込んでしまうので、良い印象は無かった。店内は余計な装飾が無く、清潔、明るい。ラーメン店のインテリアとしては個人的にすごく気に入っている。
Eスト
タバサ
Ramen of joytoy
vye04005
やっぱりネコが好き
新宿で500円のラーメンは格安だ。しかし、今回は焼豚ラーメンにした。
満来系でチャーシューが売りの一つとあって頼んだのだが、値段は900円で、400円も跳ね上がる。
さてその400円アップの効果は・・・まず、チャーシューは輪切りではなく細長い肉の塊まりのような形状でボリューム満点。これが4,5枚も乗っている。やや筋ばっていたものの柔らかく美味しかった。
それに対しスープはさっぱりしている。ちょっとコクが足りないかも。麺は自家製のようだが、コシがなくいまいち。
それと、ラーメン店では珍しい刻み海苔が上に乗るが、これはスープに溶け込んでしまうので、良い印象は無かった。
店内は余計な装飾が無く、清潔、明るい。ラーメン店のインテリアとしては個人的にすごく気に入っている。