Dec. /Tues.　14:40
ふらり立ち寄ります。昔は「なるほど」と思ったその味も、いつしか寂しくなり・・・何年ぶりでしょうか？久しぶりの訪問です。暖簾をくぐると、先客７名、後客４名、女性客も何名か見受けられます。カウンタに座り、標記を太麺、麺カタで注文します。ちなみに麺は細麺も選べます。
店内を見渡すと、このご時世に堂々と灰皿が置いてあったり、調理人と接客係のおばさんの私語が多かったりと、何かとひっかかりますゾッ（汗。

程なくして提供されます。家系にしては白っぽいスープだなぁ。まずはそのスープをひとすすり。豚の旨みはしっかり出ているようです。鶏油も程良く効いています。しかし濃厚ではなくライト豚骨醤油といったところなので、コッテリ程々を好む方には嬉しい一杯かも知れません。
麺は「カタメ」で頼んだ訳ですが、その若干硬めの状態が最後まで持続されていたので、硬さ指定ナシでも良かったかな？スープとの相性も良いと思います。このスープなら、細麺が好みの方にはソレも有りかも知れません。
具は、チャーシュー、ホウレン草、海苔など。バラチャーシューは５ミリ程の厚さで、醤油系の味付けがされています。スープで温まるとトロリとしたもので、中々旨いものです。海苔はくっついている訳ではありませんが、三枚が重なるように載っていてチョイと違和感があります。

スープを飲み干して、あぁ旨かった。味が変わってしまい久しく足が向きませんでしたが、ライトとは言え程良いコクがあり中々旨い一杯でした。これなら女性客が入っているのも頷けるところです。一方、若干値上がりしたようでＣＰとしては若干残念に感じます（ＣＰ－２）。また、店側の私語があまりに多いなど接客改善を望みたいところですが、この味なら再訪アリですわなっ。
またお邪魔します。ご馳走さまでした。