2010.12.31. 12:15頃訪問。先客２名，後客５名。初訪。

今年最後の日は県内と決め，自分自身未レビューの店に行くも年末休業。そこで近くの未訪店であるこちらを訪問しました。周辺は畑。店名のように和むロケーションですｗ
意外に若い店主さんで，店員さんも純粋そうな女の子。わんたんめんやチャーシューを諸兄はレビしていて高評価だったので，少し迷ったのですが，未レビューの表記メニューを注文しました。６分ほどで提供です。さっそくいただきます。

麺は中細の縮れ麺。加水率高めでかん水が多く，黄色い麺です。粘りのある麺で，シャバシャバスープも適度に持ち上げます。
スープは清湯塩スープ。魚介は感じられず，鶏ベースに化調または中華風の調味料を加えた感じです。塩加減も丁度よく，出汁感はほどほどあります。表面に白胡麻が少々浮いていました。
具の野菜は炒めたものでなく、テボで茹でていました。その割にはほのかに塩分があり，タンメンと見まがう味わいです。
種類は，もやし，キャベツ，人参，ピーマン，キクラゲです。割合は，もやし５，キャベツ３，人参１，ピーマン１ぐらいでしょうか。それほどの量には見えなかったのですが，スープにかなり沈んでいて，二郎系の野菜増しほどありました。麺量は180ｇぐらいでしょうか。野菜の方が麺よりもずっと多かったです。
野菜不足になりがちな年末年始，がっつり完食完飲です。（連食予定なのに…）

総じて，名前の通りの野菜塩ラーメンです。塩分濃度も適度，ちょっと麺が弱いですかね。野菜～と言っても，こま肉ぐらい入っていてもイイんだよ～！という気もしますが，ヘルシーと言えばヘルシー。肉抜きで750円は微妙なところ。700円ならまあまあ，650円ならうれしいというところだと思います。麺等，改善の余地はまだまだあると思います。真面目そうでまだお若い店主さん。たくさん食べ歩いてどんどんより良いものに挑戦していってほしいと思います。ごちそうさまでした。

これで今年を占めるのは少々惜しいので，もう１軒行ってみることにしました。