Item: 横浜ラーメン 町田家 新宿南口店
Rating: 74
Author: ひぐま

74点

約十年ぶり２回目の訪問。ＪＲ新宿駅の南東ある。裏通りにあり発見しにくい。看板には、町田や定番の緑地に黄色と赤の文字で「横浜ラーメン町田家」と書かれてある。店の中に入り、入り口付近にある券売機で左最上段の「ラーメン普通盛」を購入。席はカウンターで２０席くらい。昼飯時をだいぶ過ぎていたが客は私のほか３人。店は、男性３人で切り盛り。カウンター席に座り食券を店員さんに渡す際に、固めでオーダー。待つこと５分くらいで丼着。見た感じ、一般的な家系。喰ってみると、スープは、やはり家系、脂とスープ分離しているタイプ。豚骨もガツンとくる。麺は、中太軽い縮れ捻れ。堪能した。