訪問日時　12/28(火)　夜

麺屋たつみ 喜心 秩父店の３rdブランドであるこちら。火曜日のみ豚骨メインで営業していますが、カレーがメニューに加わったということで早速行ってきました。

注文の方法は『つけ麺』の食券を買い口頭でカレー(ラーメンorつけ麺)と告げるというやり方、今回は『チャーシューつけ麺』の食券を購入し「カレーつけ麺で」と店員さんに手渡します。
その際にスパイシーかマイルドか、要は辛いか辛くないかですかね、どちらにするか希望を聞かれますのでスパイシーを選択し注文完了。
尚、カレーメニューの開始に伴い以前火曜限定で提供されていた『牛骨つけ麺』は終了した模様です。

店内は常に満席に近い客入りをキープしておりさすが繁盛店です。
そんな訳でしばし待っての提供となりました。

見た目は画像を参考にして頂きたいと思いますが、つけ汁はかなりサラサラでドロッとしたルーではなくスープカレータイプ、具はこちらにはほぼ入っていない状態です。香りはダシの魚介とカレーの香りが合わさってきます。
麺は自家製の中太麺で光沢良く美味しそう。
具の方は全て麺皿に乗っておりチャーシュー、これは炙りが入っているのがデフォで後がトッピングしたものの様ですね。そしてネギにいんげん。

さっそく頂きます。麺は水切り良くさすがの仕上がり、食感もチョイ固めで好みの範囲です。つけ汁との絡みも予想以上のもの、サラサラなのであまり麺と絡まないのかなと思ったのですがそんな事はまったくないですね。
そのつけ汁ですがスパイシーにした辛さはそんなに辛いものが得意ではない私からしてもちょうど良い辛さ、これならばスパイシー選択するのが吉かと。
味の方はカレーと魚介ダシのミックス系とでも言いましょうか香りに魚介がよく出ているのですが、個人的にはカレーがもっと主張してくる方が好きですね。どう言えばいいのか・・・老舗の蕎麦屋さんのカレーのような気高さというか上品さを求める人には合っている、私のような下品な物を求める人間にはいまひとつインパクトに欠けてしまうのかな、と。あくまで個人的な判断ですが。
具はチャーシューが良いですね。問答無用で旨いです。トッピングした甲斐があるというものです。ネギといんげんは存在意義が見出せませんでした。カレーならば玉ねぎの方が面白かったかなと感じましたね。

さすが人気店であり誰にでも安心して紹介できる一杯ではないでしょうか。今回はつけ汁の味が好みの範疇から少し外れていたので表記点数としましたが他の限定と同じくレベルの高い一杯だと思います。