Item: せたが屋 品川店
Rating: 72
Author: voice50

72点

voice50

2011/01/02　　　11:20　　　訪問

　　先ほどのお店から此方へ・・・
　店内８割ほどの客入り
　券売機で上記を購入して店内へ
　テーブル席に座り待つこと７分ほどで提供されました。
　それでは頂きます。

　　　スープ：動物系は豚骨と鶏かな～魚介は鯖と鰹、煮干しかと・・・
　　　　　　　以前食べた時と印象が違うな～
　　　　　　　動物系が影に隠れてる印象・・・自分の好みが変わったのかな～
　　　　　　　醤油系のカエシの塩梅は丁度良良い感じです。

　　　　　麺：緩い縮れの有る中細麺、モチシコの食感でなかなか美味しい。
　　　　　　　スープとの絡みは良く、相性は良いと思います。
　　　　　　　麺量は150gぐらい

　　　　具材：チャーシュー、メンマ、ネギ、ナルト、海苔。
　　　　　　　チャーシューはロースかな？味付け薄めで柔らかくて美味しい。
　　　　　　　メンマは材木系で、味付け薄めでコリ感が有りなかなか美味しい。
　　　　　　　
　　　　あおさのりが無かったせいか、以前と違う印象・・・
　　　チャーシューも変えたのかな～好みが分かれると思うけど・・・
　　　次回はつけ麺かな～

　　また来ます「ごちそうさま」

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2011年1月2日 22:56投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー： 3件

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こちらリクエストに応えて頂きありがとうございます♪
なるほど、こんな感じなんですねーといった感想ですｗ
もうちょっと動物系を感じられると印象違うんでしょうねー
あおさのり。。。気になりますｗ

さっし | 2011年1月2日 23:14

こんばんはー
ん～？ちょっと印象が変わってしまったようですね
具は結構良さ気ですね
この後、もう１杯いったのかな？＾＾

キング | 2011年1月3日 00:10

ちょっと以前と印象が変わったようですが豪華な一日でしたね～！
こちらも、自分はまだ未訪問なんで気になりますぅ。。。

バスの運転手 | 2011年1月3日 01:00

あけましておめでとうございます。
今年もどうぞ宜しくお願い致します。

僕も約１年前、同じようにTETSU 品達店＞せたが屋品川店の連食しました w
TETSUでは普通のつけ麺でしたが。
ここのらーめん、僕もあまり美味しいとは思いませんでしたねぇ。
動物系が弱いと思ったのは同じです。なんか、永福町系っぽく感じました。
これのせいで、せたが屋グループの印象がイマイチです…