七彩之軍鶏軍団力業的美味ゞ超舌醬油限定麺

　ぐはっ！　こんなウンマイらーめん、正月から喰ってしまってわ、今年の採点が思いやられる。。。90分以上待った意味は十分たっぷしお釣りが来たわ。とゆー軍鶏軍団パワー爆裂の一杯でしたど。

　嗚呼。今日で僅か5日間のお休み終了。最後の楽しみまいりましょ。とゆーてもまだ三が日ですから、確実に開いているお店にまいりましょ。コチラ、以前お邪魔しましたよ。塩喰うつもりがね、間違って塩が醬油に化けたのさ。いつかきっと塩リベンジを誓っておったがじゃ。が。なんだかウメそうな正月限定があるざます。ならば行ってみましょ。

　11時25分にお店の前です。あちょ～。完全出遅れ。既に23名ほどがウエイトだよ。こりゃ1時間待ち必至。回避しようとも思いましたが、コチラのまん前のトンコツ店はお休み。こんな日にウロウロしてたら喰いっぱぐれるよ。ならばじっと寒空の中で待ちましょね。

　12時45分、ようやく入店ｗｗｗ。80分待ち。さらに出てくるまで10分チョイ。95分近く待ってようやくありつけますよ。あ。限定は12時50分ごろ終了。後の方、カワウソになっちゃたっね～御免ねカワイソ。まー先に食券買ったんやけどね。へへ。30～35食でエンドみたいでしたよ。

　しっかし。手間がかかっとりますよ。網の上で肉とネギを丁寧に炙ってさ。阿部鶏（岩手産？）なーんかさ、オリーブオイルで軽く揚げちゃってますよ。まーともかくお肉がすんごい。ねぎのお焦げがなんとも嬉しいわん。
　うんちく　http://picasaweb.google.com/buruburumarch/201113#5557848440412518258
　おおきながぞー　http://picasaweb.google.com/buruburumarch/201113#5557848388167316786

　でわ。汁からね～へへ。

　う。
　ん。
　ま。
　い。

　す、すげーですよコリワ！　まーニワトリ、シャモやけどね、なんとシャモ100％出汁だそーだ。もう素材由来の甘さが爆裂。一切甘味系の調味料不使用とのこと。これわ、凄いスープを作りましたね～。あとからしっかり醬油がチェイサー。これだけ輪郭がはっきしした鶏スープはそうそう飲めるもんじゃないよぉ～。

　麺は喜多方用の平打ちでなく、細ちぢれ系。これがまた。ポキポキ折れるチョイ手前の加減、小麦色したナイスな麺だ。量は珍しく中盛り200gをお願いしたんで、かなり苦しいほどにありますわ。中盛り、無料だしね。デフォ1,000円だからさ。へへ。

　熱燗。はよ飲みたい～。いやその圧巻。肉。

　阿部鶏、先程書いたようにオリーブオイル揚げ。シュウシーィ！　やね～。さらに地鶏の東京シャモ、ムネと腿。焼き加減が絶妙。皮も適度に脂が落ちてパリパリやがな～。しかも！　塩がビシ！　と利いておる。この肉がわんさか。。。嗚呼、こりゃすんばらしい一杯にありついたわさ。

　これに斜めカットのおおっっきい葱が2本ドン！　葱好きぶるまの嬉しい叫び～。後は糸唐辛子。

　これ、衝撃的やね。1,000円でもまったくお値打ちではないですか。こんなん正月から喰って、あとがどんな採点になるかが心配。実は昨日は地元で正月限定喰ったんやけど、コチラは早く書きたくなりましたとさ。
　片道700円駐車場代400円＋ガス代の交通費、45分の移動時間＋90分超の待ち時間。これらを使ってもぜっーたい喰ってよかったね。とゆー一杯。ご馳走様。一気呵成で丼カラ～っぽ。ども！　喰い過ぎてハライタ。。。

　これ、レギュラーメニュー入りしたら人気でるでしょうね。まー手間がかかり過ぎて大変やろけどね。ちょっこし懸念材料が。コチラ、春に東京駅のストリートに出店なさる。クオリティ、大丈夫やろか。
　
　こんだけのモノ作製いたす力量やから心配ないでしょけどね。これ、来年は是非お得意の塩で出して欲しいわね。

　実は元旦早朝、ジョギング中にコケてもうた。ヒザ擦りむいただけかと思ったけんど、どーも胸がイタイ。初恋かしらん。胸が。胸がクルシイの。あー。打撲やなくてね、どーも肋骨亀裂かな。。。明日は整形外科のお世話になるのアタシです～。おばか。