コンバット越前
コメント
レンゲの置き方・・・これもデフォです（笑）。
赤味噌の辛渋味噌ラーメンは、太田市の方々の嗜好とは真逆なので意見は分かれるのではないかと思います（好みによります）。
ですが、私はどちらでもOK!のフレキシブルな人（こだわり無し！）なので意外と平気だったりします（爆）。
コンバット越前 | 2007年2月4日 22:03こんばんは。
行かれましたか？こちらなかなかおいしいお店だと思います。
私は本日長野で３食。ちょっと隠れた名店を発見しましたのでうれしいです。
あとメニューに値段を入れるのっていいですね。私もやってみます。見て下さる方に親切ですね。先週、今週と長野で「300円ラーメン」頂きました（別の店）。値段も一つの魅力ですからアピールしたいと思います。
タカサキサイレンス | 2007年2月5日 01:26 こんばんは。コメントありがとうございます〜北関東の斬り込み隊長コンバット越前殿。
>ただいま帰りました。
おぉっ！ なんと400採点達成ではないですか！ 大変な偉業です。
おかえりなさい(_ _) いや〜アハハハ・・なんかそう言われると恥ずかしいと言うか照れますね〜ありがとうございます。
>カレーラーメンは最初「ゲテモノ」扱いして避けてましたが、いざ食べてみるとコレが美味しい！ということに気づかされました。 このまま喰わず嫌いで終わっていたところを「江戸っ子太郎」さんのおかげで新しい味を開拓できました。 ありがとうございます。
私もカレーラーメンを見つけたら積極的に食べてみますｗ。
たしかにですね〜俺もラーメン食べ始めの頃は「カレーラーメンなんてとんでもない」と最初は思っていました(苦笑) まさにゲテモノ扱いでした。ところがですね〜衝撃を受けたのが尾道ラーメン 正ちゃんのカレーでした。それまでにも何店輔かでカレーラーメンを食べていたのですが、さほどハマルことはなかったのですが、尾道ラーメン 正ちゃんで食べてからは完全にハマッテしまい、カレーラーメンがあると聞くと居ても経ってもいられなくなり直にでも食べに行きた〜いと駄々っ子のようになります。
いや〜そう言って頂けるとカレー会長としては感謝感激でとてもハッピーで嬉しいですなぁ〜←って今調子にのっています(笑)
褒められると調子に乗り過ぎちゃうのであまり褒めないでくださいね(;^_^A
ぜひコンバット越前殿が思いっきりハマルカレーにめぐり合えるといいですね〜これからもドンドン食べてレビューしてくださいね。
>PS. マイページの写真の子、おとなしそうでかわいいですね。
ありがとうございます。この猫は本当に普段は気が小さくて俺以外は誰も触れないんですよ〜
誰かが俺の部屋に入ってくるとあっという間に外に飛び出していきます(苦笑)
他の動物の性格で例えるなら、本当にウサギにそっくりです(笑)
右京 | 2007年2月5日 22:26
こちらは先日「さん」のレビュー写真にて「ジャンクでウマソー!」と共感し近々行きたいと昨夜コメントしたばかりでしたが、私的にも早過ぎか?と思いつつも突撃しちゃいました。
12:25でお昼時もあってかこちらもやはり混んでいます。
1卓あいているのでそちらに着席し、こちらでも注文の品は決まっていた為にお冷のサービスと同時に「ルージャンメンお願いします」と言っちゃいましたw。
またしても注文後のメニュー確認ですが、メニューを見ると1品物が意外と少ないですね。 反面、ラーメンメニューが多いですがこれは中華屋さんがメニューをラーメンに特化させたんでしょうか・・・?
厨房からは炒めの音が聞こえてきますね。 中華屋さんの雰囲気ですよ〜w。 こちらも調理は早いようで計測しましたらやはり5分でラーメンが出てきました。
赤めの味噌スープに炒めた玉ネギと挽肉が乗っています。 スープ表面にはアブラがギトギトと浮いてすね。 ニンニクが効いているのでスゴク美味しそうな香りです。
いつものごとくスープからいただきます・・・赤味噌ベースの辛めな味付けの味噌スープです。 具をラードで炒めてあるのでコッテリ感もしっかりあります。
炒めた玉ネギから甘みが出ているので、出汁のコクが引き出されている感じがありました。
麺は細打ちの縮れ麺ですが、茹でが丁度良くスープをよく持ち上げますね。
ラードがたくさん浮いているのでしつこいかと思いきや、赤味噌スープの切れが良いせいか、後味がスッキリしていました。
これで看板メニューではないというんですからポテンシャルはそうとう高いですね。
東毛の味噌は甘いイメージがありますが西毛は辛めの味噌スープが多いような気がしますが、どうなんでしょ?
人当たりの良いオバちゃんの接客もいいですね〜。
近場に美味しいお店ができてうれしいです。
次の訪問では人気メニューを食べてみたくなりました。