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70点
軍鶏ラーメン[その他/鶏白湯]
麺屋 臥龍（東京都世田谷区）ravepapa

非常にさっぱり。素材にダイブこだわりがあるようです。しかし、鳥をトンコツと同じ様に煮込んでいる為、多少エグみが出ていたと感じました。九条ネギはスープと非常にマッチしていて素晴らしいと感じました。2杯ずつ丁寧に作っているのも○。全体的に75点程度と感じましたが、しかしスープが温いので-5点

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