本日そらまめラーメン本舗にて四川風担々麺(800円)を食べてきました。
まずスープですが、白味噌でしょうか?こくがあって美味しいです。あまり辛くありません。トッピングの辛し肉のラー油が混ざって、とってもいいですが、なんか四川風って名前負けしてますね。もっと辛くてもいいです。
麺は自家製のちょい黄色い麺です。なんだかコシがまったくないんですが、のびている訳でもないみたいです。味は美味しいと思います。

トッピングは、辛し肉ともやしと青梗菜と味付け卵。
青梗菜は申し訳ない程度ですね。もっと入れてほしいです、肉とネギは量も多くいいのですが、もう少し辛さがほしいです。
味付け卵は素晴らしいと思います。とろとろの半熟で、よく出来ていますが、この麺にデフォルトで入れるのはなんか。。。800円の値段設定では、オプションでいいのでは?味付け卵自体が80円なので、卵無しで720円の方が印象はいいです。

激戦区って言うか、激戦通りに店を出されて頑張っているのでしょうが、このインパクトの無さでは辛いっすね。っていまさら遅いっすね。