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「塩つけ麺、特盛、野菜マシマシ」@ラーメン 麺処 なるとの写真うちでそれなりのものを作って食べようと思っていたら、
大口の方が1名脱落の連絡があり、なんか作る気がうせた。
というわけで、通勤経路にあるこちらに訪問。
有名店はまだ正月休みが多いが、ここはやっているだろう、やっていた
学生さん休みなので、店はすいていた、となりの飲み屋はお客いない。
先客2名、後客3人。
つけ麺にした、コールで塩、野菜マシマシ、
もやしが冷たいことが多いので、冷やさなくていいと言った。
ぬるめと聞かれたので、そうねと答えた。
厨房で、ぬるめと言ってるのが聞こえた。
あつもり?いやぬるめ、というやりとりが聞こえた。
あつもりあるんだ、あつもりでもよかったかな。
その厨房今日は2人いる?飲み屋がお客いないからそっちかな。
ここに20回以上着ているが、私はここのスタッフの顔を覚えられない。
壁にはあつもり可とか書いてなかったような、
そういえば、冷やしまぜそば700円、この時期におすすめ
とまだ貼ってある…
お客はぱらぱら来ます、一人客が多いです。
つけ麺はラーメンより時間がかかるので、
後の人に抜かされて10分ほどで来ました。
ここは、汁が毎回少し違う、今日はゆず皮が入っていた。
野菜はもやしのみ、冷たくなかった、ゆでたてでもなかったみたいだが、
肉はいつもよりは厚め、でも一回り小さかった。
ゆずのせいで、なんか汁の味を薄く感じる。
量は、かなり山盛り、で十分。
しかも汁につけまくっても、汁はなくならない。
しかし、汁のうすさを感じ、いつもよりも味気なく感じた。
でも、悪くはない、いっぱい食えたし。
ということで、今年2杯目ですね、
ここも一応二郎系なので、二郎系ばかし2杯目。
いっそ二郎系以外は食べないってのは…
そうも行かなイカ…
そういえば、暮れにここで初めてトイレの神様をフルで聞いた。
そういえば、今日はBGMなかったような。

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