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「坦々麺(辛口)¥800」@中華そば 華丸の写真最近坦々麺率が高い苺です。
実はあっさり系の旨いラーメンが食べたいとこのお店を訪問。
だが、
昼のメニュー
「豚骨醤油らーめん」
「タンメン」
「坦々麺」
この3種類でした。

お店の方針が変ったのでしょうか?
誰か、わかる方いましたら、コメよろしくです。

13時頃訪問ですが、流石です。
店内満席、ちょうど食べ終わった方がいましたので入れ替わりです。
そんなこんなの理由から、上記のメニューを注文。
約18分で対面です。

スープは後乗せすりゴマが強めに効いた、さほど辛みは感じないタイプのモノ。
ベースは豚骨でしょうか?マイルドさもイイ感じです。

麺はおなじみのパッンストレート麺。
硬めの茹で加減で旨い。

ヤングコーンは焼いてあるようで、手間はかかっているのはわかるがあまり機能はしていないと思う。

おいしかったがこのお店だけに、必要以上に期待した自分がいた。
坦々麺で個性を出すのってむずかしいですよね〜
でも、おいしかったです。
あっさり系のメニュー復活してほしいけどw

この日、清湯系のメニュー狙いだったから、ちょっと肩透かしでした。

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんばんわ~

私もアカンな~同好会と行ったら、
このメニュー構成で、唖然としましたw
せっかくの遠征で、タンメンや坦々麺を食う気にはなれなかったので、
マイルド豚骨を食いました(^_^;)
鶏は土日らしいですね。

Nori | 2011年1月15日 18:54

どうもです。

やさとしゃもが入らなくなってから,かなりメニューが変わったようです。
ビジュアルから言っても,坦々麺も初期のものとは違いますね。
うーん,店主さんも苦労されているのでしょう。

Ra.Ibasen | 2011年1月16日 01:52

苺しゃん、まいどぉ~

ヤングコーンを見ていたら
股間が熱くなってきましたぁ~w
なんか焼かれている感じ!
でも自分の…、とんがりコーンサイズです…。

つくし野ラーメン隊1号 | 2011年1月16日 06:25

どうもです~。

あ、何だか当初の坦々と違って見える様な・・・多分気のせい?

コチラの坦々は「魯山」よりお気に入りなので、気になりますなぁ~。

ワタクシは逆に、平日のハードルが高いので、まずは中華そばからですかねぇ。

NORIック様へ
確かに、清湯系の通常メニュー復活、激しく同意です。
ここはやっぱ軍鶏りたい場所ですよね~w

ラ茨専さんへ
お~~~そうなんですかぁ
ヤッパリ研究熱心なんですね。
今後とも、活躍してほしいお店でえすね。

つくしのさんへ
いやいや、そう言ってる方に限って。
いつも、驚かされます「デカ」w
真性じゃなじゃOKでしょwww

茨城願い人さんへ
すげ~~~まとまって良かったですよ~
しかし、「ここにしかない」オリジナルのハードルを
このお店クラスすと求めちゃうんですよ。

| 2011年1月17日 16:15

毒ちゃん苺度~

最近、ラゲキングの野郎、わちきを呼び捨てにしとるな~www

アカンな~

アカンな~同好会 | 2011年1月26日 21:37

アカンな~同好会さんへ
そいつは
アカンなぁ~~~w

でも、親友やから
いいんだよ~w

| 2011年2月19日 15:37