Jan. /Sun.　12:15
箱根駅伝のＴＶ中継を見ていると、お買い物の出動要請を受け重い腰をあげます。近場では事が足りず、南へではなく北へと車を走らせます。
目的の品をＧＥＴし日光北街道（野崎街道）をＲ４号線に戻る途中、こちらに立ち寄ります。店内は７割の入り。正月とあって家族連れなどＧｒ客が多く、テーブル席は満席の様子。連れと共にガラガラのカウンタに座ります。
メニューを見ると、「は」さんレビュー(10/3/19)にもあるように信州、九州麦、北海道の３種類の味噌から選ぶのですが、やはり迷ってしまいます。結局、連れは九州麦味噌の野菜ラーメン、私は北海道味噌の標記を注文します。
厨房はカウンタに座った目線より高い位置にあるので、調理の様子はあまり見えません。ただ、厨房の蛍光灯が油ホコリまみれになっていて、掃除していないのかな？緑色のカウンタは珍しいなぁなどと思ったり、近隣席から煙草の煙が流れてきて不愉快だったりと、何かとひっかかるところがあります。接客がハキハキして感じよいだけに、勿体ないなぁ。食事時もピークになり、待ち客も発生してきました。

１０分ほどで提供されます。おやおや、だいぶ分厚いチャーシューが３枚もドドンと添えてありますよ。それに肉味噌？も載っていますね。ラーメンにフライドポテトが付くのは、私は初めてです。注文時は９８０円は高いな、と思っていましたが迫力のあるドンブリです。
まずは具材をかき分けてスープをひとすすり。文言によれば北海道味噌は濃厚辛口（塩分高め）との事ですが、確かにトロミのある濃厚さで、動物系の旨みと相まって中々良い味に仕上がっています。肉味噌は、玉ねぎと生姜を合わせものでしょうか？生姜の風味がとても豊かです。また辛口と言えど、麹の優しい甘さも感じます。
柔らかいウェブをもつ中太ちぢれ麺は、想像通りスープの絡みもよく「味噌と合っている麺だな」と素直に思います。
具はチャーシュー、肉味噌、野菜（もやし、ニラなど）、フライドポテト。バラのチャーシューは、茹でたものを味噌漬けしたものか？塩辛さはあまり無く、炙りの香ばしさの楽しいものです。しかし味噌漬けした効果が肉や肉汁からあまり感じ取れないのは、ちょいと残念。また１センチ程と分厚いものが３枚も付くので食べ応えはありますが、トロッではなく歯ごたえのあるところに脂身の部分も多いため、肉好きな私でさえも食べ飽きてしまいます。一方、味噌スープに野菜という相性は、言うまでありません。それから、ラーメンにフライドポテトですが、スープに絡めると何気にイケる事に驚きました。

「味噌屋」について調べてみると、ＦＣ店？暖簾分け店が結構あるんですね。このメニューは想像以上に肉感ありすぎで私のチョイスミスでしたが、全体としては中々美味しい一杯でした。連れの食べた九州麦味噌の野菜ラーメンは、甘めの優しい味噌味に野菜のボリュームもあり満足度が高かった模様。
信州味噌はどんな味かな？またお邪魔します。ご馳走さまでした。