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「男山ラーメン 大盛り」@縄麺 男山の写真またまた会社の近くにインスパイヤ店が。

神勢と違い、常にJ系を提供しているようだ。
スープは微乳化の醤油が主体。
麺はプチッと弾ける触感の中太麺で旨い。
野菜はコールなしで、減らす場合のみ申告制。
歯ごたえを残したシャッキリもやしはおいしいけど、如何せん盛りが寂しすぎです・・・
チャーシューは赤みが残った肉厚なものが一枚。
臭みが残っているので、正直好みじゃないですね。

どうも最近、インスパイヤ系はコールなしのところが多いように感じます。
店側のサービスなので文句は言えないが、その心意気こそが二郎なんじゃないかと思う。

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