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うんまい塩ラーメン食ったあとは濃度のあるものが食べたくなるのは性ｗ
・・・ということで豚骨部門のこちらをリストに組み込みました。
１２時ちょっと着。まさに昼時こちらを訪問。車移動のラオタにとってはＰがあるのはありがたいのですが、入口の勾配がきついっつねｗ斜めに入ってもがりがりっと。舗装敷きの駐車エリアも中央に大きな穴ぼこ。向かい合って停める仕様ですが、この幅だと厳しめ。
空いてる場合、小型車なら余裕ですが、混んでいて駐車スペースが少ない場合はミニバン以上はしょっぱいですね。なんとか駐車し入店。

店内に入りると豚骨臭の洗礼も許容範囲。カウンターをゲットしメニューを物色してると、替え玉が宙をまいます。あ～～これか～～～っとアトラクションの乗り。タイミングをみはからってネギラーメンを注文。この臭みならネギ山があうだろうなと思うも青ネギトッピングは見当たらず。先客は家族連れなどが多いですね。正月効果ですかね。
店主はなぜか眼帯をしてますが、目配りは両目以上。バイト君のオペ、客の様子などよく観察してますね～。常にベストなタイミングを見計らってアクションを起こします。
心眼ですね。わかりますｗ

程なくして運ばれてきた一杯は丼がやや小さめ。ネギに包まれた豚骨スープがギラリと光り濃度を主張。
ビジュアル→http://photozou.jp/photo/show/302645/63182880

スープは乳化具合高めで豚の旨味感は素晴らしいですね。濃度があるせいか粘度も高め。とろっとしてクリーミー。比例するように豚臭も強め。今まで訪問した豚骨系だと、ハングリードラゴン未満、博多長浜らーめん 田中商店以上な感じ。まさに臭旨豚骨。ダレは塩味が強すぎるように思います。替え玉デフォというか、替え玉してちょうどいいかな？な感じ。ダレが備付ならこのみで塩梅は変えたいですね。ダレの香りももう一歩ですかね。


麺は注文どんぴたのバリカタ。半分ぐらい芯が残っていてゆで具合はばっちり。極細というよりは細めな細麺な感じ。歯切れも良く、強い豚スープをしっかりと受け止める小麦感は抜群ですね。麺をすすると鼻の奥に豚臭が残留する感じｗ麺量は１００ｇ程な食べごたえでしょうか。
麺→http://photozou.jp/photo/show/302645/63182872

トッピングの叉焼はスープになじむととろっとろで、豚が強い主張をするスープのなかでも存在感がある美味しいもの。青ネギの量は差額１５０円と考えると標準ですかね。長めのきくらげの食感も良くなかなか美味しいです。
味かえアイテムの高菜は辛めで好み。紅ショウガもいい味ですね。しかしこのレベルの豚骨には臭み消しにはならない感じ。


総評：まさにくさうま豚骨ラーメン。豚骨党にはたまらんのではないでしょうか。ただ、ダレの美味しさがないというか、塩辛い替え玉デフォな感じのスープはちょっと残念。
正直、同じくさうまタイプでも、博多長浜らーめん 田中商店の一杯のような洗練さを感じられませんでした。荒々しい豚骨ラーメンという感じでしょうか。食べ手を選ぶと思います。
それとこの量で８００円はやはり高く感じます。ネギも高いかと。お会計時、替え玉サービス券をくれますが、それでも割高に感じてしまうのは私だけではないと思います。
採点内容/麺＋スープ７５点　ＣＰ－１点

余談：ネギ山を作るならやはり群馬でしょうか。青ネギトッピングが安いとこだと５０円。ネギトリプルなどでお安くお山が作れます。