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75点
濃厚太鶏そば 大盛[ラーメン/その他]
鶏そば専門店 前略。まるきゅう（東京都豊島区）T

いつもは鶏塩つけそばあつもりを注文していたが、今日は表題を注文しました。変えた理由は前回湯切りがしてなくて麺がドロドロで飽きたからです。

麺がかなり固め。ただでさえ前の開化楼の方が麺とからんだのに、ちょっと食べるのに苦労しました。鶏より魚介が強い感じでよくかきまぜながら食べました。店が変わる前のさんまと合わせたような感じの方が好きでした。

食べたあとは口がべとつき鶏の濃厚さがうかがえるのはよかったです。いつもの鶏塩つけそばの方がまだよかったです。

開店当初の味に戻ってくれないかな？

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