07/02/04 pm4:00ころ

最近北関東の一部で流行ってます「脂増し」そろそろ私の守備範囲も頭打ちになってしまうかと思ってましたが、ありましたねまだまだ。まあ、チェーン店なのでどこまでいけるかわかりませんが、全国に一千万はいると思われるアブラーの皆様のためにはやらねばならないでしょう。そう「キャシャーンがやらねば誰がやる!」(笑)

さて、この時間帯にしてはずいぶん駐車場内には車が停まっています。日曜なのもあり通し営業のお店ですから重宝がられるのもあるのでしょう。メニューを見ますとこってり醤油の下に「※脂の量加減いたします」と。話が早いじゃないですか、それじゃあいってみましょうか。「とんとらこってり醤油脂多めにして」とオーダー!某所にメールを送ってる間に到着。早いですね〜w見た感じは開店当初と同じ感じですが、チャーシューと角煮が少なくなっちゃいましたね、残念。しかしそれだけが変わったわけではありません!とっても重要事項なので心して聞くように!いいですか、背脂が以前は缶詰風の完全クラッシャーだったのですが、今日のは違いますよ。ちょっと大げさかもしれませんが「常勝軒 伊勢崎総本店」のような塊系のプリプリ背脂が、多めにしたこともありゴチャっと浮いてます。脂の層もなかなかではないでしょうか。脂の層と具の盛り付け具合がよくよく見るとジャンク系なのですがかなり美しい盛り付けではないでしょうか(爆)

そーと混ぜましてスープをいただきましょう。おっ!結構アブラーですね〜背脂の塊が一緒に入ってきますが、それも良い食感かw元の豚骨スープは薄くてそれなりのものですが、背脂にかなり助けられてよい感じにいただけちゃいますね〜。麺は中細の縮れ麺で、いかにもチェーンと言った感じですが、固めの茹で加減は悪くないですね。
ご存知方も多いと思いますが、メニューに「とんとら」がつくと全部のせ。先述の通り若干少なくなった感がありますが、チャーシューは作り置きでしょうかパサパサ感が強く今一ですか、角煮も少なくなりましたがこれはこれでなかなかの食べ応え。某所の三段バラより間違えなく美味しいでしょうw薬味のネギは通常のネギと万能葱がのってますが、コッテリにはとってもよくあってると思います。煮卵ですが、なぜかチェーン店の割りには美味い。半熟トロトロで味もしみてますよ〜。海苔はヒタヒタニしちゃえばプチ家系か?(言いすぎですw)

只今食後4時間経過。お腹の具合はぼちぼちですが、○岡家のアブラ多目(3倍仕様)を食べた時と感じがよく似ています。酔っ払いませんし、豚が乗ってたのもあるかと思いますが、ゲップ(失礼)が豚臭いですw
3倍仕様行って見ましょうか(爆)