Item: 麺や 純氣
Rating: 70
Author: サリー

70点

住宅街にのど真ん中にあるお店。オープン当初に行った事はあるのですが、未採点だったことと、味が変わっているかな～という期待を込めて再訪しました。
当時の印象としては、ラーメンについて語り出すと止まらない店主さん、その割に一風堂と大差ない味で残念だったという印象でした。
今回は店主不在の様ですが、やはりここは家族連れ(小さい子供)が多いですね～、、メニューも、中華料理屋の様ですし。
さて、味ですが前回と変わらずでした。何日か前に一風堂の総本店を食べたせいか(そこがとても美味しかったので)比べてしまうと豚骨というよりは乳化されたまろやかなだけの特徴のないスープに旨味を感じられませんでした。。
店主さんは元気が良かった記憶がありますが、従業員の威勢はなかったです。
家族の「地元のらーめんやさん」でも目指しているんでしょうか...