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JR板橋駅周辺をラーメン激戦区にするきっかけになった店主が板橋駅に戻ってきました。上京したての頃のような荒々しさはなくなりましたが、完成度は高くなったように思えます。このつけ汁は他ではなかなか味わうことが出来ません。麺もとてもおいしい。あつもりは茹で汁を麺の器に入れてくれるため冷めにくくなっているのはGOOD。しかし、そのせいでつけ汁が薄くなってしまうのはとても残念。。。周辺のお店と協力して「板橋駅ラーメンストリート」として盛り上げようとしているようなので、今後も期待できそうです。
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pon0927![[本日限定] 煮干醤油豚骨](https://s1.spkimg.com/image/2011/08/02/14/YOs52Lh.jpg)
GT猫（ひっそり活動中...）
azaaza
タム6000
マークス
上京したての頃のような荒々しさはなくなりましたが、完成度は高くなったように思えます。このつけ汁は他ではなかなか味わうことが出来ません。麺もとてもおいしい。
あつもりは茹で汁を麺の器に入れてくれるため冷めにくくなっているのはGOOD。しかし、そのせいでつけ汁が薄くなってしまうのはとても残念。。。
周辺のお店と協力して「板橋駅ラーメンストリート」として盛り上げようとしているようなので、今後も期待できそうです。