【北海道らあめん伝丸 都岡店】2011.1.9（日）１３時００分到着、本日は、初詣の後、以前より気に掛けていたラーメン店を初訪問。
店構えは、木造建築のいい感じである。早速店内へ　あ！どこかで見た造り、壱鵠堂と同じだ。そうですメニューを見たら系列店でした。

店内へ、満席です。
Ｌ形カウンター１６席、４名席３卓、すぐにカウンターが空き席へ案内され、すぐにお冷、いい感じ！
早々、こがし醤油らあめん大盛注文、何と！大盛無料！うれしい！
待つ事５分、目の前へ、早速シャメ！！

『スープ』一口、こがし醤油は、確かに色は濃い、しかし焦がした香り、味は感じられない。他店でよくあるが、焦がしネギを入れた方が良いと思う。残念。

『具材』チャーシュー、薄切り大判１枚、メンマ５本、青ネギ、白髪ネギ。色のコントラストは、良いです。特にチャーシューは、薄いがトロッとし、焼き感もあり美味しい。

『麺』細ちじれ麺で硬めに茹で上げた歯ごたえとスープとの絡みぐあいは良いと思う。

【総評】チェーン店にしては、バランスの取れたラーメンですね。焦がし醤油スープなら、もっと焦げた味にすべきでしょう。残念です。